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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
01 Avril 2015
Résultats du championnat de France de la pizza
Nicolas Ribera est le vainqueur de l'épreuve classique du championnat de France 2015 organisé par l'assocaition des pizzerias françaises (APF) qui s’est déroulé les 18 et 19 mars dernier sur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
01 Avril 2015
Basilic & Co : hausse de 14,5% du chiffre d’affaires de l’unité pilote en 2014
L’unité pilote « historique » de l’enseigne - implantée à Romans-sur-Isère (26) et en activité depuis 2007 - a enregistré une hausse de 14,5% de son chiffre d’affaires en 2014.  Réseau ...
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AILLEURS
01 Avril 2015
Paris-Venise, 3 barmen d'exception, cocktails exclusifs
Trois icônes du monde du voyage, le légendaire Venice Simplon-Orient-Express, le Belmond Hotel Cipriani et le Ritz Paris, associent leur chefs barmen pour une semaine exceptionnelle aux saveurs de quelques uns des meilleurs cocktails du monde. Du 9 au 15 avril 2015, Colin Field, ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
23 Mars 2015
Lo Zio, lauréat de la Parizza Academy
Pour la seconde année lors du salon Parizza des 18&19 mars 2015, les meilleurs concepts de restauration rapide italienne ont été présélectionnés par Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil ...
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PROFESSION
22 Mars 2015
Semaine de la gastronomie française en Italie
Du 16 au 19 mars 2015 s'est déroulée la 1re édition de la semaine de la gastronomie française sous le haut patronage du ministère des affaires étrangères et co-organisé par ...
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PROFESSION
17 Mars 2015
J-1 avant l'ouverture des portes du salon PARIZZA
Le salon Parizza ouvrira ses portes pour 2 jours de rencontres, d'échanges, avec les exposants et les experts du secteur de la restauration italienne : pizza, pasta, cusine traditionnelle, autres ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Mars 2015
La Pizza de Nico s'installe à Soultz-sous-Forêts
A compter du lundi 16 mars les clients pourront commander des pizzas à emporter tous les soirs dès 18h dans la seconde pizzeria Pizza de Nico de Yannick Cire déjà implanté à ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
10 Mars 2015
Le Kiosque à Pizzas investit les ondes
Cette année, en mars, avril, mai, septembre, octobre et novembre, «le Kiosque à PizzasTM » fera parler de lui sur RTL, RTL2, Fun Radio et RMC. En tout, 187 passages radio pour ...
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AILLEURS
10 Mars 2015
La cuisine italienne s’invite dans le désert marocain
Luana Belmondo, la présentatrice TV de l’émission de cuisine italienne « bienvenue chez Luana » de la chaîne Cuisine + fait halte au bivouac de la 25e édition du rallye Aïcha des Gazelles du Maroc le samedi 28 ...
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L'INVITE
09 Mars 2015
Dominos’Pizza France mise sur le service au client
Avec 240 magasins essentiellement de vente à emporter et de livraison et un chiffre d’affaires de 180 millions pour 2014, soit une hausse de plus de 8%, l’objectif de Domino’s ...
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Croissants vegan et tiramisù sans gluten par Delifrance
Soucieux de satisfaire un plus grand nombre de ses clients, Délifrance pousse l'exigence sur la qualité de ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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