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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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AILLEURS
17 Septembre 2015
GI Metal a déménagé
Marco D’Annibale et Barbara Tognelli, gérants de la société de fabrication d'équipements professionnels pour la pizzeria et la restauration, GI Metal viennent d'inaugurer les locaux de leur nouvelle adresse. GI Metal ...
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AILLEURS
16 Septembre 2015
Slow Food à Expo Milano du 3 au 6 octobre
Nourrir la planète est un défi majeur pointé du doigt par EXPO 2015 et tous les regards sont tournés vers Milan en attente de solutions. C'est pourquoi, Slow Food et ...
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FOURNISSEURS
16 Septembre 2015
Petit Forestier présente ses véhicules éco-responsables au M.I.N. de Rungis
Le 21 septembre prochain, de 5 heures à 15 heures, Petit Forestier présentera une gamme complète de véhicules frigorifiques éco-responsables, PL, VL et véhicule sans permis qui apporte des solutions « métiers » ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Septembre 2015
Domino's Pizza France partenaire de beIN SPORTS
Domino's Pizza France lance une offre exclusive digitale en partenariat avec beIN SPORTS. A l'occasion de la reprise de l'UEFA Champions League de football, beIN SPORTS, réseau qatarien de chaînes de ...
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PROFESSION
16 Septembre 2015
France Pizza Tour, étape 1
Les 10 premiers sélectionnés pour le championnat de France 2016 qui se déroulera les 14 et 15 mars au salon Parizza sont connus. Ils se sont distingués lors de la ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
12 Septembre 2015
Nouvelle carte chez Bottega Romana
Depuis juin dernier, les clients de Bottega Romana, enseigne parisienne de pizza al taglio, peuvent se régaler de la nouvelle carte. Les best-seller comme la Tartufo sont toujours là tandis que ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
12 Septembre 2015
Il Fico, pizzeria lyonnaise à la romaine
Aurélie Formichella et Blerimo Ismali régalent de leurs pizzas à la pâte fine romaine les Lyonnais depuis près d’un semestre. En salle, tous les yeux sont rivés sur Blérimo le pizzaïolo ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
08 Septembre 2015
Pizza Kiki régale Six-Fours
Lydia Luccisiano (à droite sur la photo) et Corinne Hermer ont commencé l'année 2015 avec une nouvelle activité de pizza à emporter et en livraison cuisinées dans le four à ...
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PROFESSION
06 Septembre 2015
Le comportement des Italiens au déjeuner
CHD Expert s'est intéressé au comportement des Français et des Italiens durant le mois d'avril pour la pause déjeuner. Il en ressort que les Français déjeunent davantage au domicile que ...
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PROFESSION
04 Septembre 2015
L’école française de pizzaiolo crée le label Qualité de la pizza
PIZZAVISOR est le nom du label Qualité de la pizza mis en place par l'école française de pizzaïolo. Il implique pour qui décide d'y adhérer de s'engager à respecter une ...
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Black Tomato Gin par Union Nouvelle
Ce gin artisanal est produit en Hollande avec la variété rare de tomates noires de Sicile, ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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