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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
20 Juin 2015
Pizza Rosy, des pizzas landaises
Philippe Gillet et son épouse ont ouvert leur pizzeria en début d’année à Tartas dans les Landes. Une quinzaine de pizzas sont proposées à emporter à partir de 7,10€ la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
20 Juin 2015
Bleu Tomate, foodtruck à pizza du Nord
Depuis début juin Antoine Corroyez tourne sur plusieurs communes du Nord. A la carte, une vingtaine de recettes de pizzas avec farine italienne et produits frais. Les prix commencent à ...
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AILLEURS
18 Juin 2015
Rencontres de la fondation Bonduelle en Italie
L'événement, organisé par la fondation Louis-Bonduelle pour la première fois en Italie, a eu lieu dans la grande salle de l'Université de Florence, le 11 juin 2015, et s'est déroulé ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
14 Juin 2015
Rice Trotters passe par l’Italie
Laurianne Ferté et Anthony Boucher ont inauguré en mai dernier leur établissement dédié à des recettes d’ici et surtout d’ailleurs à base de riz en version salée et sucrée. La ...
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FOURNISSEURS
11 Juin 2015
Votez pour le plus beau design de boite à pizza américaine
Le groupe Scal a fait travailler un éventail de créatifs, parmi les plus talentueux du moment, pour qu’ils imaginent de nouveaux modèles de boites à pizza sur la thématique des USA. Et ...
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FOURNISSEURS
10 Juin 2015
La route du café par Lavazza du 19 au 24 juin
Pour célébrer ses 120 ans d'expertise et de culture du café le torréfacteur italien investit Paris avec la Route du Café. À travers un parcours inédit, au sein de 4 espaces ...
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PROFESSION
09 Juin 2015
Alex Kovacevic, champion du monde à Parme de l'épreuve Présentation
Alex Kovacevic a célébré l'amitié franco-italienne au travers de son chef d'oeuvre en pâte à pizza : la tour Eiffel et la tour de Pise enlacées. Il a ciselé sa sculpture ...
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PROFESSION
06 Juin 2015
Thierry Gourreau, meilleur Français de Parme
Thierry Gourreau, instructeur APF à La Réunion, a remporté le titre de meilleur Français au championnat du monde de pizza qui s'est déroulé à Parme fin mai. Il s'est aussi classé ...
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FOURNISSEURS
05 Juin 2015
Nouvelle équipe chez Four Grand-Mère
Créée il y a près de 40 ans à Jeanménil (Vosges), l’entreprise Four Grand-Mère a été reprise en 2014 par Anne-Laure et François Célérier. Tous deux issus de l’industrie ont des expériences ...
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L'INVITE
05 Juin 2015
La Pizza de Nico en ordre de marche
La Pizza de Nico, enseigne créée par Nico Palea en Alsace en 2000 dispose aujourd’hui de 22 unités dont 8 détenues en propre avec une offre 100% pizza. La chaîne ...
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Amara et Etna Bitter par Rossa
De la rencontre entre les meilleures écorces d’orange sanguine et une infusion de plantes aromatiques ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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