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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2018
La Pizza de Nico lance la pizza vegan
A l’occasion du lancement de sa carte printemps été, La Pizza de Nico met à l’honneur la pizza vegan. La recette : sauce tomate, champignons de Paris, oignons, poivrons verts, émincé vegan ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2018
Pizza Cosy ouvre sa 9e pizzeria à Roanne
Le réseau de franchise Pizza Cosy ouvre son 9e point de vente à Roanne, commune de 35 000 habitants située au nord du département de La Loire. Cette ouverture en ...
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FOURNISSEURS
28 Mars 2018
Ateliers techniques par Molino Quaglia sur Parizza
Petra moulue sur pierre : le nouveau goût de la farine, du blé à la pizza italienne et "gourmet". Ateliers techniques de 25 minutes chaque jour à l'espace Petra Molino Quaglia ...
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L'INVITE
27 Mars 2018
La cuisine italienne : saine, esthétique, facile
Professeur de latin-grec, Andrea Fesi vient de terminer son doctorat sur les phénomènes de continuité alimentaire de l’Antiquité à nos jours. C’était aussi le thème de son intervention lors d’une ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
27 Mars 2018
Ouverture d’un nouveau restaurant La Pizza de Nico à Vandœuvre-lès-Nancy
  La Pizza de Nico ouvre son 4ème restaurant en Lorraine à Vandœuvre-lès-Nancy. En 18 ans, cette unité est la 29ème de l'enseigne. François D’Ambra y accueille ses clients dès 8h30 dans son établissement situé ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
27 Mars 2018
Ouvertures d’illy Caffè
En février 2018, illy s'est implanté au sein de l’aéroport de la Réunion, près de la cité des vins à Bordeaux, sur une surface de 300 m2 et 100 m2 de terrasse, pour ...
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FOURNISSEURS
27 Mars 2018
Scootlib et Askoll partenaires de l’épreuve de rapidité du championnat de France de la pizza
L’ouverture des portes du salon professionnel Parizza approche, le rendez-vous des nouveautés, tendances et innovations du marché de la restauration italienne se déroulera les 4 & 5 avril à Paris ...
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FOURNISSEURS
27 Mars 2018
Campagne de dénigrement : droit de réponse du consortium du jambon de Parme
Depuis quelques années, un certain nombre d'associations activistes pour la défense de la cause animale mènent une campagne calomnieuse et diffamatoire contre le consortium du jambon de Parme. Ces associations diffusent méthodiquement des images choquantes ...
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EPICERIE-TRAITEUR
23 Mars 2018
Il Villaggio, épicerie parisienne de spécialités italiennes a ouvert ses portes
Claudia et Marina vous attendent au 209 rue de Tolbiac (Paris) dans leur épicerie inaugurée au seuil du printemps. Elles ont collecté une profusion de bons produits frais et secs, salés et ...
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ON A AIME
23 Mars 2018
Refettorio, cantine solidaire parisienne du chef italien triplement étoilé Bottura
Les "Refettorio" sont des restaurant solidaires initiés par Food for Soul, association à but non lucratif créée par Massimo Bottura, chef 3 étoiles à Modène en Italie, dont la mission ...
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Catégories
Bières agricoles par la brasserie Zago
La brasserie Zago est une entreprise agricole italienne qui cultive les matières premières qu'elle utilise ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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