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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
16 Octobre 2015
Lou’s Pizza, une offre alternative pour le dîner des Islois
Patricia et Yvon Seveau ont ouvert leur pizzeria Lou’s Pizza à la mi-septembre à l’Isle-en-Dodon (Haute-Garonne). Une vingtaine de pizzas à emporter ou à se faire livrer en soirée, en base ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Octobre 2015
Domino's Pizza acquiert Pizza Sprint
L’enseigne Domino’s Pizza accélère ainsi sa croissance en France en acquiérant les 89 magasins du réseau de franchise de pizza du Grand Ouest. L’acquisition de Pizza Sprint marque une étape significative dans ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
13 Octobre 2015
Del Arte ouvre son 10e restaurant de l'année
Del Arte a ouvert son 10e restaurant de l’année 2015 à Montbéliard Audincourt (25) le 30 septembre dernier, inauguré le 5 octobre. Ce sont aujourd’hui près de 100 restaurateurs indépendants qui ...
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PROFESSION
13 Octobre 2015
Le France Pizza Tour à Jeanménil
Lundi 12 octobre à Jeanménil chez Four Grand-Mère s'est déroulée la 4e étape du France Pizza Tour. Les 10 nouveaux qualifiés qui affronteront les 140 autres concurrents les 14 et 15 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
11 Octobre 2015
La Pizza Eden, le paradis de la pizza à Guengat
David Gemmati a ouvert début septembre sa pizzeria dans le Finistère, en Bretagne. A sa carte, une vingtaine de recettes à laquelle s’ajoute la pizza du moment. L’échelle des prix commence ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
09 Octobre 2015
Del Arte fête ses 30 ans
Afin de partager cet évènement avec ses clients et ses équipes, Del Arte avait organisé un grand jeu-concours et un challenge interne. Trois cents clients ont gagné 1 an de repas. ...
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AILLEURS
09 Octobre 2015
Vinexpo Hong Kong met l'Italie à l'honneur
Exposant fidèle du salon, l'Italie est le 2e pays le plus représenté à Vinexpo, après la France. En plaçant un focus sur la production italienne, le salon apportera un éclairage sur ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Octobre 2015
Deux nouvelles pizzas festives pour La Boîte à Pizza
Du 3 novembre 2015 au 4 janvier 2016, Ghislaine Arabian, chef du restaurant Les Petites Sorcières à Paris, récompensé de deux Toques par le Gault & Millau, signe la nouvelle pizza des ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Octobre 2015
Baïla Pizza s’implante en Meurthe-et-Moselle
Baïla Pizza a choisi une zone commerciale particulièrement dynamique de Moncel-lès-Lunéville pour ouvrir son 29e restaurant.  À sa tête, Luc Telheim et Patrick Alzon ont une belle expérience en restauration, ayant eu l’occasion ...
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BILLET
08 Octobre 2015
Quand le sucré italien pointe le bout de son nez en France
Né à Rome, je suis arrivé à Paris il y a une dizaine d’années pour terminer ma thèse dont le sujet était la Régence en France et j’y habite depuis ...
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Burrata 100 % lait de bufflonne par Carniato
Fruit de l’innovation technologique et des efforts de recherche continus de la laiterie italienne Cirigliana, ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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