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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
15 Août 2015
Un Moulin à pizzas en pays breton
Loïc Berhault est le pizzaïolo du Moulin à pizzas, ouvert début avril à Tariec (Finistère) par Laurence Guénan et Cédric Moulin en complément de leur activité de bar-tabac-restaurant-traiteur de cuisine ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
07 Août 2015
Le Forges Hôtel se met à la pizza
Depuis un trimestre, le buffet du restaurant du Forges Hôtel s’est enrichi d’un espace « côté pizza ». Le chef Mickaël van Poucke élabore sa pâte à partir d’un mélange de farine ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
06 Août 2015
Tribiani, nouvelle trattoria italienne de l'est parisien
Les frères Laurent et Filip Rebuzzi se sont associés à Julian Lazare du groupe Elysée Montaigne pour se lancer dans une nouvelle aventure culinaire italienne. Tribiani a ouvert début juillet au ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
04 Août 2015
Capucine, nouvelle fleur du jardin culinaire italien de Paris
Depuis début juillet, Stefania Melis assouvit son désir de cuisiner. Elle est désormais la maîtresse de maison des lieux où elle a précédemment officié pendant 5 ans en salle. Du petit-déjeuner ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
04 Août 2015
Bella Pizza, offre XXL 100% pizza
Linda Kernin a ouvert Bella Pizza à Riec-sur-Bélon (Finistère) à la fin juin. Son échoppe est dédiée exclusivement à la pizza à emporter. Linda joue avec une panoplie de produits frais, ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Juillet 2015
Une 2e boutique Amorino à Bordeaux
Connue pour son vin, Bordeaux est aussi une cité de caractère au patrimoine culturel riche. Elle accueille aussi désormais un second point de vente Amorin situé Place de La Victoire. Amorino propose tout ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Juillet 2015
27e restaurant pour Baïla Pizza
C’est à Alès, dans le Gard, que Baïla Pizza implante un nouvel établissement. A sa tête, Jean-Yves Durou, a créé 12 emplois pour son lancement. C’est au gré d’une opportunité professionnelle ...
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FOURNISSEURS
20 Juillet 2015
Guiness des records pour la pizza napolitaine et les fours Marana
Trente pizzaiolos napolitains, 5 fours Marana : la combinaison gagnante du plus grand nombre de pizzas enfournées en 12 heures selon le nouveau livre Guiness des records du monde. Les pizzaiolos ...
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FOURNISSEURS
07 Juillet 2015
Nouveau site et nouvelle appli pour Mon itinérant
Mon itinérant, première plateforme sociale consacrée aux commerces itinérants, lance un nouveau site web, plus moderne et plus interactif, à destination des professionnels et des consommateurs. Le site développe également ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
07 Juillet 2015
La Boîte à pizza ouvre à Agde
Mélanie Grange, déjà franchisée de la Boîte à Pizza, prend la direction du nouveau point de vente de l'enseigne à Agde dans le département de L’Hérault. La Boîte à Pizza ...
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Huile d’olive Bio par Monini
Face à l’essor du bio et à la demande croissante des consommateurs, Monini étend sa ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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