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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
12 Septembre 2015
Il Fico, pizzeria lyonnaise à la romaine
Aurélie Formichella et Blerimo Ismali régalent de leurs pizzas à la pâte fine romaine les Lyonnais depuis près d’un semestre. En salle, tous les yeux sont rivés sur Blérimo le pizzaïolo ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
08 Septembre 2015
Pizza Kiki régale Six-Fours
Lydia Luccisiano (à droite sur la photo) et Corinne Hermer ont commencé l'année 2015 avec une nouvelle activité de pizza à emporter et en livraison cuisinées dans le four à ...
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PROFESSION
06 Septembre 2015
Le comportement des Italiens au déjeuner
CHD Expert s'est intéressé au comportement des Français et des Italiens durant le mois d'avril pour la pause déjeuner. Il en ressort que les Français déjeunent davantage au domicile que ...
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PROFESSION
04 Septembre 2015
L’école française de pizzaiolo crée le label Qualité de la pizza
PIZZAVISOR est le nom du label Qualité de la pizza mis en place par l'école française de pizzaïolo. Il implique pour qui décide d'y adhérer de s'engager à respecter une ...
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FOURNISSEURS
04 Septembre 2015
Marana Forni expose ses nouveautés au salon Host 2015
Marana Forni, spécialiste international des fours pour pizzas participera au salon professionnel Host avec sa large gamme de fours dont le modèle Tanganelli pour pizzerias et restaurants qui a remporté ...
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BILLET
29 Août 2015
La France comme débouché privilégié aux produits italiens d’exception
Originaire de Vénétie, je vis en France depuis 2003 où je suis agent commercial pour plusieurs grandes maisons de produits alimentaires d’Italie. Préalablement j’avais travaillé dans l’hôtellerie de luxe sur ...
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L'INVITE
29 Août 2015
Basilic&Co, un développement au rythme de la qualité et du partage
Avec une nouvelle unité inaugurée fin juillet à Montélimar, l’enseigne créée il y a 10 ans par Laurent Bassi avec une offre de pizza de terroir faite maison compte dorénavant ...
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FOURNISSEURS
27 Août 2015
Trader Services offre cadeaux et réduction pour la rentrée
Pour la rentrée, du 26 août au 2 septembre 2015, les paniers enregistrés avec le code promotionnel RENTREE15 sur le site Internet www.traderwebstore.com bénéficieront d’une réduction de 5%. En plus, les 40e ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
18 Août 2015
Edgar à l’heure italienne
Les associés Guillaume Rouget-Luchaire et Xavier Thiery ont ouvert le Baretto di Edgar au printemps dans le quartier du Sentier à Paris sur le trottoir d’en face de leur hôtel-restaurant. ...
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PROFESSION
18 Août 2015
7e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo. Vous maitrisez l’art et la manière de réaliser les meilleures pizzas. Vous voulez être connu et reconnu à l’échelon local et national. Inscrivez-vous au France Pizza Tour, la ...
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Catégories
Martini Fiero par Martini
Trente huit ans après le lancement de MARTINI® ROSATO, la marque présente MARTINI® FIERO, la ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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