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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
28 Septembre 2016
Trattoria éphémère par Mutti du 26 septembre au 2 octobre
La carte exclusive élaborée par le chef Sylvain Sendra et Gianmarco Giorni à qui il a confié le piano de son restaurant «Bocca Rossa», met en recette pour une semaine les produits ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
27 Septembre 2016
Mozza & Co prend la pose
Après 3 années à sillonner les rues de la Capitale, Mozza&Co, qui a mis la mozzarella au coeur de son offre de restauration nomade s'est d'abord posé au 65 rue ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Septembre 2016
Avec Il Grano, la pinsa romana est révélée aux Parisiens
Rita Fuligna a inauguré son restaurant durant l'été avec à la carte une spcécialté encore inconnue des palais français : la pinsa romana. C'est l'ancêtre de la pizza, originaire des ...
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PROFESSION
20 Septembre 2016
Fête de la pizza à Nanterre
L'Associazione Pizzaioli in Giro per il Mondo (APGM) en partenariat avec France Pizza, les fours électriques Pastaline, et l'équipe SoPro organisaitt une fête de la pizza à la Quille de ...
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FOURNISSEURS
19 Septembre 2016
Lancement du nouveau site internet Pro Inox France
Le spécialiste de la vente de matériel de cuisine professionnelle, vient de lancer la nouvelle version de son site internet www.proinoxchr.fr offrant un accès simple et rapide à l'ensemble de ses 7000 ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Septembre 2016
La Boîte à Pizza propose une pizza au chèvre Soignon
Du 6 septembre au 7 novembre, la Boîte à pizza propose une nouvelle recette gourmande à base de chèvre Soignon : la Bique Pizza (base tomate, mozzarella, lamelles de poulet ...
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PROFESSION
16 Septembre 2016
Thierry Gourreau, champion en Australie
Le salon de la restauration de Melbourne vient de fermer ses portes et les résultats du championnat de la pizza, organisé par le moulin 5 Stagioni ont été proclamés. Thierry Gourreau ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
11 Septembre 2016
Chez Mamma Primi, 3e trattoria italienne à Paris de Big Mamma, raviolis maison à la main
Chez Mamma Primi, il n'y a pas que le lundi que les raviolis sont au programme*. En effet, pour leur 3e établissement parisien, Victor Lugger et Tigrane Seydoux ont misé ...
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FOURNISSEURS
11 Septembre 2016
Segafredo Zanetti partenaire du groupe Accor
Dans le cadre d'un accord de partenariat signé entre Segafredo Zanetti et le groupe AccorHotels, le torréfacteur a développé exclusivement pour AccorHotels 3 mélanges torréfiés dans la plus pure tradition italienne, soit près de ...
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PROFESSION
08 Septembre 2016
France Pizza Tour, c’est reparti !
Le France Pizza Tour repart sur les routes de France pour une 8e édition en 16 étapes régionales. Grace à la collaboration active des partenaires et l’implication de Metro, plus ...
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