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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
28 Octobre 2015
La nouvelle carte est arrivée chez Baïla Pizza
Baïla Pizza sort sa carte 2015-2016 en ce mois d’octobre, imaginée et conçue par l’équipe dirigeante et plusieurs franchisés. Sur fond noir, les illustrations qui donnent l’illusion d’être dessinées à la craie, ...
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PROFESSION
28 Octobre 2015
L'étape niçoise du France Pizza Tour a ses gagnants
Les 10 nouveaux qualifiés à l'issue de l'étape niçoise sont :Elisa Falavigna, Ludovic Bicchierai, Romain Malaussène, Romain Monier, Roch Bonamy, Franck Lory, Aurélie Lory, Jean-Michel Buecheler, Eva Quintane et Geoffrey ...
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FOURNISSEURS
26 Octobre 2015
Boîtes à pizza transformables par Scal
La société Scal innove avec les « Genius Box ». Le couvercle se découpe en 4 pour former des mini plateaux de dégustation. Le fond se replie sur lui-même pour former une ...
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AILLEURS
25 Octobre 2015
5e gala du club Criollo à la villa Medicis
Le club franco-italien des amateurs de chocolat, en la personne de Bénédicte de Chambure et Domenico Biscardi, organisait une réception à la ville Médicis de Rome, marquant une nouvelle fois ...
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TEXTOS
22 Octobre 2015
Guide de la street food et des food trucks à Paris
Joris Bedeau, critique culinaire expert de la street food, confie ses 230 meilleures adresses de food trucks, cantines et comptoirs dans un carnet illustré d'une centaine de photos, dans la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
16 Octobre 2015
Lou’s Pizza, une offre alternative pour le dîner des Islois
Patricia et Yvon Seveau ont ouvert leur pizzeria Lou’s Pizza à la mi-septembre à l’Isle-en-Dodon (Haute-Garonne). Une vingtaine de pizzas à emporter ou à se faire livrer en soirée, en base ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Octobre 2015
Domino's Pizza acquiert Pizza Sprint
L’enseigne Domino’s Pizza accélère ainsi sa croissance en France en acquiérant les 89 magasins du réseau de franchise de pizza du Grand Ouest. L’acquisition de Pizza Sprint marque une étape significative dans ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
13 Octobre 2015
Del Arte ouvre son 10e restaurant de l'année
Del Arte a ouvert son 10e restaurant de l’année 2015 à Montbéliard Audincourt (25) le 30 septembre dernier, inauguré le 5 octobre. Ce sont aujourd’hui près de 100 restaurateurs indépendants qui ...
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PROFESSION
13 Octobre 2015
Le France Pizza Tour à Jeanménil
Lundi 12 octobre à Jeanménil chez Four Grand-Mère s'est déroulée la 4e étape du France Pizza Tour. Les 10 nouveaux qualifiés qui affronteront les 140 autres concurrents les 14 et 15 ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
11 Octobre 2015
La Pizza Eden, le paradis de la pizza à Guengat
David Gemmati a ouvert début septembre sa pizzeria dans le Finistère, en Bretagne. A sa carte, une vingtaine de recettes à laquelle s’ajoute la pizza du moment. L’échelle des prix commence ...
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Catégories
Baba au limoncello par La Compagnie des desserts
Ce dessert est une nouveauté du spécialiste des glaces artisanales et pâtisseries surgelées. Il se met ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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