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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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FOURNISSEURS
24 Novembre 2016
Scal lance le concept de pizza sulla pala
Inventées et consommées à Rome depuis très longtemps, les pizzas "sulla pala" sont rectangulaires, traditionnellement préparées, présentées et consommées sur de grandes planches en bois, appelées les « palas ».  Scal propose un ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
24 Novembre 2016
Le Kiosque à Pizzas en tête de la livraison de pizza
Dans la catégorie "Livraison de pizza" de l'enquête menée l'été dernier auprès de 20 000 consommateurs sur 2000 enseignes du secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, par l'institut Statista, c'est ...
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RENDEZ-VOUS
21 Novembre 2016
Le strade della mozzarella a Parigi, au Grand Tasting et chez Ober Mamma
Pour participer aux ateliers gourmet du Grand Tasting, s'inscrire : www.grandtasting.comPour participer à l'après-midi chez Ober Mamma, adresser la demande à : info@lsdm.it  ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
18 Novembre 2016
Bijou, le chef pizzaïolo Gennaro cisèle des pizzas gourmet
L'ambition de Gennaro Nasti est claire : éléver la pizza au rang de plat gastronomique comme un autre. C'est bien dans cette optique qu'il s'est attelé à concevoir la carte ...
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PROFESSION
18 Novembre 2016
Le Bocuse d'or Europe 2018 à Turin
Pour la première fois de son histoire, l’évènement itinérant du Bocuse d’Or Europe se déroulera en Europe du Sud. Après la Norvège, la Suisse, la Belgique, la Suède et la ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
18 Novembre 2016
La Fabrica, cap sur la pizza napolitaine dans le XIVeme
C'est Thomas Canivet qui depuis son ouverture en octobre dernier orchestre la carte et les cuisines de la Fabrica. Cette nouvelle pizzeria du 14e arrondissement de la Capitale se positionne sur une offre ...
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PROFESSION
15 Novembre 2016
Les qualifiés de Perpignan du France Pizza Tour
Lundi dernier les entrepôts METRO de Perpignan ont accueilli l'étape locale du France Pizza Tour. Les 10 candidats qui se sont qualifiés pour la finale parisienne du mois de mars ...
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ON A AIME
12 Novembre 2016
Le citron, dix façons de le préparer par Alessandra Pierini
Pour les amateurs, amoureux, passionnés, de la cuisine et des produits d'Italie, l'épicerie RAP d'Alessandra Pierini est une adresse incontournable sur Paris. Alessandra Pierini dédie son temps, son énergie, son esprit ...
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FOURNISSEURS
12 Novembre 2016
Carniato élargit ses références en bio, sans gluten et intégrale
Désireux de proposer à ses clients une offre en adéquation avec les tendances et problématiques d’alimentation actuelle,le distributeur Carniato, spécialiste des références italiennes à destination des professionnels de la restauration, a intégré ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Novembre 2016
Vapiano s'installe à Disney Village®
Après Paris, Lyon, Marseille, Nantes et Strasbourg, Vapiano ouvrira la première semaine de décembre son 10e restaurant en France au cœur de Disneyland Paris, à proximité des parcs à thèmes de ...
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