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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
19 Février 2019
Rencontrez la Calabre au salon de l'agriculture de Paris
Découvrez durant le SALON DE l'AGRICULTURE DE PARIS les spécialités gastronomiques de la CALABRE (ITALIE). Durant le Salon International de l'Agriculture de Paris, une délégation de producteurs Calabrais sera à votre ...
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L\'INVITE
02 Février 2019
« Sur la route des vins italiens » par Ettore Scarlino
Dirigeant d’une entreprise d’import de vins italiens en France, Ettore Scarlino s’intéresse depuis longtemps au fruit du travail de la vigne. Originaire de Rome, il a d’abord suivi des cours ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
08 Septembre 2016
France Pizza Tour, c’est reparti !
Le France Pizza Tour repart sur les routes de France pour une 8e édition en 16 étapes régionales. Grace à la collaboration active des partenaires et l’implication de Metro, plus ...
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RENDEZ-VOUS
08 Septembre 2016
Ma Terrazza reprend ses quartiers au Flow du 8 au 11 septembre
Si le concept d’aperitivo s’est imposé dans le monde entier, ce n’est pas sans raison. Ma Terrazza invite à découvrir une carte de mets à picorer et à partager, imaginée par ...
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L'INVITE
04 Septembre 2016
Pizza, cultures et mondialisation, Sylvie Sanchez (1re partie)
Anthropologue spécialiste dans l’étude du changement culturel notamment en matière d’alimentation, l’auteure a publié en 2007 l’ouvrage « Pizza, cultures et mondialisation », réédité très récemment. Elle a étudié pendant plus ...
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FOURNISSEURS
04 Septembre 2016
LA MOZZARELLA : AVEC QUELS METS ET QUELS VINS ?
Galbani Professionale partage sa passion de fromager italien et dévoile les « 10 choses à savoir sur la mozzarella », en commençant par les accords gustatifs de cet or blanc ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
03 Septembre 2016
Sfizio, pâtes gourmandes à Paris
Aurélie et Marco Rossi ont inauguré Sfizio à Paris en mai 2016, rue Mandar. A emporter ou à consommer sur place, de 11h à 17h, l’offre est simple, maison, variée et ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
03 Septembre 2016
Mam'Zelle Pizza en service gourmet
Et de 3 pour Valérie et Thierry Gourreau ! Après Bras de Pontho et Saint-Pierre, c'est à Trois-Mares qu'ils ont inauguré la 3e pizzeria Mam'Zelle Pizza en juin dernier.  Les pizzaïolos ...
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FOURNISSEURS
03 Septembre 2016
La Compagnie des desserts : collection automne-hiver
La Compagnie des desserts produit glaces et desserts surgelés en partenariat avec de grands chefs tel Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France. L'entreprise distribue ses productions en direct à ses 14 ...
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FOURNISSEURS
03 Septembre 2016
Lavazza, café officiel de l'US Open, partenaire d'André Agassi
Célébrant le retour d’Andre Agassi, Lavazza lance à l’occasion de l’ouverture de l’US Open la campagne « I’m Back » dans la ville de New York et dans le Stade ...
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FOURNISSEURS
29 Août 2016
Adial exporte son 1er distributeur automatique de pizzas fraîches aux USA
Les Américains découvrent le 1er distributeur Adial, installé à Cincinnati à la Xavier University, à Cincinnati dans l'Ohio. La société Paline, concessionnaire d'Adial pour les USA, commercialise l'équipement sous le nom de ...
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AILLEURS
25 Août 2016
Slow Food lance un appel pour la population d'Amatrice
Amatrice a donné son nom à la célèbre sauce "à l'amatriciana". Carlo Petrini, président de Terra Madre et Slow Food, lance un appel pour soutenir les populations touchées par le ...
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Un panettone solidaire par Carniato
Pain brioché au beurre et fruits confits présent sur toutes les tables festives italiennes, le ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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