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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
05 Avril 2019
Championnat de France de la pizza 2019
Bruno Saimpaul (Royal Pizza à La Bouilladisse), champion de France de la pizza 2019 en catégorie pizza classique, Alain Michel, vice-champion et Caroline Maya, 3e sur le podium étaient parmi ...
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L\'INVITE
26 Mars 2019
Centenaire du Negroni par Federico Silvio Bellanca
Journaliste expert ès cocktails, Federico écrit pour différentes revues italiennes. Après des études en sciences politiques internationales, il se spécialise avec un master de commerce et marketing de boissons aux ...
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FOURNISSEURS
28 Juin 2017
Une scuola del caffè Segafredo Zanetti ouvre à Paris à l’hôtel du Collectionneur
Sur Paris et sa région, Segafredo Zanetti compte 20% de ses clients dont de prestigieux clients grands comptes (Mc Donald, Air France et le groupe Accor). C’est pourquoi il était ...
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FOURNISSEURS
28 Juin 2017
illycaffè : partenariat avec des grands chefs du monde entier
Avec le projet « illy Chef Ambassador », illy s’associe à des chefs étoilés reconnus dans le monde entier afin de créer leur mélange de café personnalisé.  Les chefs Guy Martin, Viki ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Juin 2017
Del Arte recrute 100 collaborateurs en CDI pour ses restaurants d’île de France
Pour accompagner les ouvertures de deux nouveaux restaurants à Paris et renforcer les équipes de plusieurs établissements en Ile de France, Del Arte recherche actuellement différents profils : des cuisiniers ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
Palazzo, terrasse italienne éphémère à Paris Porte Dorée jusqu'au 15 octobre
A l’occasion de l’exposition Ciao Italia ! Un siècle d’immigration et de culture italiennes en France, Palazzo invite à l’évasion du côté de l’Italie. Du 15 juin au 15 octobre ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Juin 2017
Roberta : osteria, pastificio, épicerie à Montmartre
Roberta est de retour avec son fils Michele. Avec générosité, elle nourrit les Parisiens depuis de nombreuses années. Cette fois, Roberta a donné son prénom à une adresse installée à Montmartre, conçue ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
L'Italie passe à table sur France 5
L'historien anglais John Dickie part en Italie à la découverte des origines de la cuisine italienne à travers les âges pour tenter de reproduire entre autres des recettes de l'époque ...
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RENDEZ-VOUS
12 Juin 2017
Pizza show à l'américaine revient au programme en juillet sur Viceland
Les plus grands consommateurs de pizza étant les Américains, « Pizza Show » propose d’explorer les pizzerias des Etats-Unis afin de comprendre pourquoi la pizza occupe une place si importante dans le ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
12 Juin 2017
Les best of de la carte printemps-été chez Tablapizza
Trois nouveaux produits de la carte printemps-été ont remporté l'adhésion totale des clients Tablapizza : la pizza Ravissante numéro 1 des ventes depuis son lancement, la rouléïade Barbecue, numéro 2 des ventes et ...
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RENDEZ-VOUS
12 Juin 2017
Place à la pizza à Fontainebleau les 13 et 14 juin 2017
L'association Pizzaioli in giro per il mondo (PGM) organise Place à la Pizza, un événement ouvert à tous, grand public et professionnels, permettant de s'initier à l'art de la préparation de ...
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PROFESSION
09 Juin 2017
Le risotto mis à l'honneur par l'ICE
Le risotto est un plat très apprécié des Français, consommateurs et chefs. Comme pour toute spécialité, quelques incontournables doivent être maîtrisés pour le réaliser dans le respect de la tradition ...
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