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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
04 Novembre 2016
Transgourmet lance son application mobile
Ludique, esthétique et gratuite, l'application mobile Transgourmet facilite le parcours client et crée une expérience utilisateur inédite. Pour aider les restaurateurs à mieux gérer leurs approvisionnements, en restant en contact ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Novembre 2016
Tutti Pizza séduit de plus en plus d’entrepreneurs en France
Entreprise familiale créée en 1989 à Toulouse, la franchise Tutti Pizza connaît une croissance constante et maîtrisée : 14 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015 (+ 10%), 120 000 pizzas ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
04 Novembre 2016
Ouverture du coffee shop 1882 Caffè Vergnano à Dijon
Après Nice, c’est à Dijon que Caffè Vergnano, la marque de café d’Italie, a ouvert le 10 novembre dernier son Coffee Shop 1882 pour faire partager son art de vivre ...
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RENDEZ-VOUS
04 Novembre 2016
L'Italie au salon international du livre gourmand du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux
La 14ème édition édition du salon international du livre gourmand aura lieu du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueuex. 20 000 visiteurs sont attendus sur un espace de 3 500 ...
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BILLET
02 Novembre 2016
L’émotion culinaire en photo
Né à Naples, j’habite à Paris depuis 2003 où je me consacre à la communication visuelle et à la recherche artistique en lien notamment avec la cuisine italienne. Avec mon ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
31 Octobre 2016
La truffe blanche d’Alba à l’honneur des restaurants du Park Hyatt Paris-Vendôme
Jean-François Rouquette, chef du Park Hyatt Paris-Vendôme reçoit Andréa Aprea, le chef du restaurant Vun du Park Hyatt Milan, pour un duo audacieux, raffiné et étoilé autour de la truffe.  Le ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
31 Octobre 2016
Vapiano s’engage auprès de la Fondation Perce-Neige
C'est la 4e année consécutive que l'enseigne s’engage auprès de cette fondation.   Du 1er novembre au 31 décembre 2016, dans les neuf restaurants Vapiano de France, pour chaque plat du menu Suggestions commandé, 50 ...
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FOURNISSEURS
28 Octobre 2016
Avec Galbani Professionale, créez un tiramisù par jour
Le tiramisu se revisite chaque jour. Limoncello & Citron de Sicile, Framboise & Stracciatella, Amarena & Pistache, Figue & Noisette du Piémont … Laissez parler votre inspiration et votre talent avec le ...
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PROFESSION
28 Octobre 2016
France Pizza Tour, les premiers qualifiés
Lundi 17 octobre aux entrepôts METRO de Rennes  et une semaine plus tard le lundi 24 octobre aux entrepôts METRO de Grenoble, se sont déroulées les deux premières étapes du ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
23 Octobre 2016
Simone Zanoni au piano du George
Simone Zanoni, chef emblématique du Trianon Palace de Versailles a rejoint en septembre dernier Le George, un des trois restaurants gastronomiques du Four Seasons Hotel George V, à côté du ...
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Catégories
Burrata 100 % lait de bufflonne par Carniato
Fruit de l’innovation technologique et des efforts de recherche continus de la laiterie italienne Cirigliana, ...
Toutes les nouveautés
Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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