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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
05 Décembre 2016
Les Dieux de la pizza posent pour le Téléthon
Les Dieux de la Pizza est une association de 12 pizzaiolos français qui ont décidé ensemble de réaliser un calendrier dénudé dans le style des célèbres rugbymen des Dieux du ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
02 Décembre 2016
Ragù napolitain à partager chez Giallo Limone
Le restaurant Giallo Limone, ouvert il y a 5 ans au Kremlin Bicêtre (94) a imaginé récemment de convertir sa table en table d'hôte le dimanche midi et de donner l'occasion ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
02 Décembre 2016
Zampa di campagna, cuisine familiale au vert
Depuis la mi-mai, Andrea Monaco reçoit comme à la maison dans une ambiance joviale. Il accueille, cuisine et parle de ses produits avec générosité. Originaire de Vérone, il a choisi Paris ...
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PROFESSION
02 Décembre 2016
Le marché international de Rungis sur le SIRHA
Avec plus de 2,5 millions de tonnes de produits alimentaires qui transitent chaque année, le marché international de Rungis est le fournisseur privilégié et incontournable de l’excellence gastronomique et alimentaire ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2016
Vapiano présente sa carte de suggestions spéciales fêtes
Vapiano, présente sa carte de suggestions pour les fêtes de fin d’année : pasta Contadina (tagliatelles, saucisse épicée, romarin et brocolis frais dans une sauce tomate épicée), Nutella Cheesecake (cheesecake crémeux ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2016
Nouvelle Pizza des grands chefs par La Boîte à Pizza
Du 8 novembre 2016 au 2 janvier 2017, La Boîte à pizza propose une création de Jacques Faussat, 1 étoile au guide Michelin : base crème, mozzarella, confit de canard, ...
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FOURNISSEURS
02 Décembre 2016
Parmesan et Champagne, l'accord insolite et juste
A l'abord de la période festive de la fin d'année, le consortium du parmesan et le syndicat général des vignerons de la Champagne étaient réunis pour proposer dans la cave ...
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PROFESSION
02 Décembre 2016
Le France Pizza Tour et son lot de qualifiés sur La Réunion, Dijon et Montpellier
Le France Pizza Tour poursuit son tour de France, glanant au fil de ses étapes de nouveaux participants prêts à en découdre lors de l'épreuve finale du championnat de France ...
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FOURNISSEURS
01 Décembre 2016
En vidéo : le tiramisù all'italiana Galbani Professionale
Découvrez en vidéo la recette du tiramisu Originale All’Italiana. Marco Sacco, chef italien au Piccolo Lago**, à côté du lac Majeur, prépare pour vous la recette classique du tiramisu avec le ...
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Huile d'olive bio au café Lavazza by Lionel Giraud
Après des semaines de recherches et de tests, l’accord parfait est trouvé. C’est une révélation ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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