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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
06 Mars 2017
Concours Galbani Professionale PIZZA A DUE
Le chef italien Simone Zanoni annonce les finalistes. Le chef nouvellement étoilé du restaurant méditerranéen Le George* - Hôtel George V-Paris présidera le jury de la 1ère édition du Concours le ...
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L'INVITE
05 Mars 2017
Domino’s Pizza France optimise production et logistique
Avec 334 magasins en France dont 27 en propre, un objectif de 400 d’ici la  fin de cette année et 500 à fin 2018 ainsi qu’un volume d’affaires de l’ordre ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
26 Février 2017
La Pizza de Nico inaugure son 27e point de vente
En plein développement, l’enseigne inaugure son dernier point de vente de 300m2 dans le centre commercial Auchan Hautepierre à Strasbourg. Avec plus de 100 places assises, la décoration intérieure est chaleureuse ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
25 Février 2017
Pizza premium chez Giovanna
L’année a bien commencé pour Julien Antoniolli et pour la pizza aussi. Avec ce passionné, elle trouve un interprète qui la traite en princesse. A la carte, une poignée de recettes ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Février 2017
Acquerello, pizza romaine à la part
La volonté de Raffaella et Eric : proposer de la pizza romaine à la part avec un bon rapport qualité/prix, privilégiant la relation de proximité avec la clientèle. Arrivé de Rome avec ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Février 2017
Tablapizza s'engage en faveur des enfants
Tablapizza débute l'année 2017 par un geste de solidarité avec le don de 240 000 crayons aux associations l'Agence du Don en Nature et Ennéa World. A l'année, Welcome Family est déjà partenaire de Tablapizza à qui sont fournis une gamme de produits d'accueil ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Février 2017
Corte, pizzeria à la cour du roi à Versailles
Fort de sa précédente expérience en restauration italienne, Thibault de la Touche a créé une pizzeria à Versailles où il propose des pizzas dont la pâte lève longtemps pour une ...
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PROFESSION
14 Février 2017
Dernière étape avant le championnat de France
Le dernier lot de qualifiés pour le championnat de France des 15&16 mars prochains porte Versailles durant le salon Parizza se compose de : Damien FEROUX, Jean-Michel ALLAINGUILLAUME, Mana OUARET, ...
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AILLEURS
11 Février 2017
Ciro Oliva, nouveau prodige napolitain de la pizza
Il n'a que 24 ans, représente la 4e génération de pizzaïolos de la famille et la queue permanente devant son établissement du quartier de la Sanità indique le succès rencontré. A ...
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EPICERIE-TRAITEUR
11 Février 2017
Gusto di sole, épicerie-traiteur de champion près de Lille
Le vice-champion du monde de pizza Ciro Panella très apprécié depuis près de 20 ans en tant que pizzaïolo, a choisi d'étendre son activité au snacking italien et à la ...
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