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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Février 2017
Acquerello, pizza romaine à la part
La volonté de Raffaella et Eric : proposer de la pizza romaine à la part avec un bon rapport qualité/prix, privilégiant la relation de proximité avec la clientèle. Arrivé de Rome avec ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Février 2017
Tablapizza s'engage en faveur des enfants
Tablapizza débute l'année 2017 par un geste de solidarité avec le don de 240 000 crayons aux associations l'Agence du Don en Nature et Ennéa World. A l'année, Welcome Family est déjà partenaire de Tablapizza à qui sont fournis une gamme de produits d'accueil ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Février 2017
Corte, pizzeria à la cour du roi à Versailles
Fort de sa précédente expérience en restauration italienne, Thibault de la Touche a créé une pizzeria à Versailles où il propose des pizzas dont la pâte lève longtemps pour une ...
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PROFESSION
14 Février 2017
Dernière étape avant le championnat de France
Le dernier lot de qualifiés pour le championnat de France des 15&16 mars prochains porte Versailles durant le salon Parizza se compose de : Damien FEROUX, Jean-Michel ALLAINGUILLAUME, Mana OUARET, ...
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AILLEURS
11 Février 2017
Ciro Oliva, nouveau prodige napolitain de la pizza
Il n'a que 24 ans, représente la 4e génération de pizzaïolos de la famille et la queue permanente devant son établissement du quartier de la Sanità indique le succès rencontré. A ...
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EPICERIE-TRAITEUR
11 Février 2017
Gusto di sole, épicerie-traiteur de champion près de Lille
Le vice-champion du monde de pizza Ciro Panella très apprécié depuis près de 20 ans en tant que pizzaïolo, a choisi d'étendre son activité au snacking italien et à la ...
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PROFESSION
07 Février 2017
France Pizza Tour à Épinal, Aix-en-Provence et La Rochelle
Compte tenu des candidats déjà qualifiés dans de précédentes épreuves, les participants au championnat de France des 15&16 mars 2017 au sortir de l'étape d'Épinal du France Pizza Tour sont ...
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PROFESSION
06 Février 2017
L'étape lilloise du France Pizza Tour et son lot de qualifiés
Les nouveaux qualifiés qui se retrouveront les 15&16 mars 2017 au championnat de France sont les suivants : Yvan GILDEMYN, Giulio SCARAMOZZINO, Cyril TRINEL, Mohammed WAHBI, Mana OUARET, Bruno TRINEL, Franck ...
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L'INVITE
05 Février 2017
Dessiner la cuisine pour la faire vivre
Alessia Serafini est une designer italienne qui vit et travaille à Paris. Après des études de design à Venise, elle est aujourd’hui co-associée du studio de design Le Tiroir avec ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
02 Février 2017
Gemini Family s'agrandit
Forts du succès de leurs deux premiers établissements parisiens ouverts en 2012 puis 2016, Julia et Julien récidivent en ce début d'année avec deux nouvelles adresses. A la carte, une dizaine ...
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Catégories
Pots d’Antan par Solia
Ambiance rétro en snacking. Solia propose une nouvelle gamme, inspirée des verres à facettes des ...
Toutes les nouveautés

Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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