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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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PROFESSION
09 Novembre 2016
Bravo aux qualifiés du France Pizza Tour de Cannes et Biarritz
Lundi 7 novembre se sont déroulées concomitamment dans les entrepôts METRO de Cannes et de Biarritz deux nouvelles étapes du France Pizza Tour qui ont permis à 20 nouveaux candidats ...
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FOURNISSEURS
04 Novembre 2016
Transgourmet Solutions la plateforme qui fait gagner du temps aux restaurateurs
Acheter de l'équipement, se former, être accompagné sur ses besoins en hygiène et en sécurité, être conseillé en permanence par une équipe de vrais professionnels, être livré en express...   Transgourmet ...
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FOURNISSEURS
04 Novembre 2016
Transgourmet lance son application mobile
Ludique, esthétique et gratuite, l'application mobile Transgourmet facilite le parcours client et crée une expérience utilisateur inédite. Pour aider les restaurateurs à mieux gérer leurs approvisionnements, en restant en contact ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Novembre 2016
Tutti Pizza séduit de plus en plus d’entrepreneurs en France
Entreprise familiale créée en 1989 à Toulouse, la franchise Tutti Pizza connaît une croissance constante et maîtrisée : 14 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015 (+ 10%), 120 000 pizzas ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
04 Novembre 2016
Ouverture du coffee shop 1882 Caffè Vergnano à Dijon
Après Nice, c’est à Dijon que Caffè Vergnano, la marque de café d’Italie, a ouvert le 10 novembre dernier son Coffee Shop 1882 pour faire partager son art de vivre ...
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RENDEZ-VOUS
04 Novembre 2016
L'Italie au salon international du livre gourmand du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueux
La 14ème édition édition du salon international du livre gourmand aura lieu du 25 au 27 novembre 2016 à Périgueuex. 20 000 visiteurs sont attendus sur un espace de 3 500 ...
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BILLET
02 Novembre 2016
L’émotion culinaire en photo
Né à Naples, j’habite à Paris depuis 2003 où je me consacre à la communication visuelle et à la recherche artistique en lien notamment avec la cuisine italienne. Avec mon ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
31 Octobre 2016
La truffe blanche d’Alba à l’honneur des restaurants du Park Hyatt Paris-Vendôme
Jean-François Rouquette, chef du Park Hyatt Paris-Vendôme reçoit Andréa Aprea, le chef du restaurant Vun du Park Hyatt Milan, pour un duo audacieux, raffiné et étoilé autour de la truffe.  Le ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
31 Octobre 2016
Vapiano s’engage auprès de la Fondation Perce-Neige
C'est la 4e année consécutive que l'enseigne s’engage auprès de cette fondation.   Du 1er novembre au 31 décembre 2016, dans les neuf restaurants Vapiano de France, pour chaque plat du menu Suggestions commandé, 50 ...
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FOURNISSEURS
28 Octobre 2016
Avec Galbani Professionale, créez un tiramisù par jour
Le tiramisu se revisite chaque jour. Limoncello & Citron de Sicile, Framboise & Stracciatella, Amarena & Pistache, Figue & Noisette du Piémont … Laissez parler votre inspiration et votre talent avec le ...
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