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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
15 Septembre 2018
Fête de la gastronomie avec l'Italie les 21 et 22 septembre à Paris
Rendez-vous à la mairie du 9e arrondissement de Paris pour célébrer les saveurs de l'Italie. Deux journées de dégustations et de fête avec un concours de boutargues méditerranéennes : Corse, Grèce, ...
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L\'INVITE
30 Août 2018
Pazzi, le robot-pizzaïolo par Philippe Goldman
Pazzi est un nouveau concept de pizzeria dans lequel 3 bras robotisés s’articulent dans une cage de verre à la vue des clients pour confectionner des pâtons, étaler la pâte, ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
29 Juin 2017
Tutti Pizza développe un outil online pour ses clients et ses franchisés
Entreprise familiale créée en 1989 à Toulouse, Tutti Pizza modernise ses outils de vente pour répondre aux attentes d’un public toujours plus connecté. En janvier dernier, la marque lançait sa nouvelle commande ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
28 Juin 2017
Pink Mamma : t-bone steak comme à Florence
En Toscane, la spécialité, c’est la Fiorentina : un énorme T-Bone steak (comprendre une côte de boeuf avec filet et le faux filet de part et d’autre d’un gros os) cuit ...
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FOURNISSEURS
28 Juin 2017
Une scuola del caffè Segafredo Zanetti ouvre à Paris à l’hôtel du Collectionneur
Sur Paris et sa région, Segafredo Zanetti compte 20% de ses clients dont de prestigieux clients grands comptes (Mc Donald, Air France et le groupe Accor). C’est pourquoi il était ...
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FOURNISSEURS
28 Juin 2017
illycaffè : partenariat avec des grands chefs du monde entier
Avec le projet « illy Chef Ambassador », illy s’associe à des chefs étoilés reconnus dans le monde entier afin de créer leur mélange de café personnalisé.  Les chefs Guy Martin, Viki ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Juin 2017
Del Arte recrute 100 collaborateurs en CDI pour ses restaurants d’île de France
Pour accompagner les ouvertures de deux nouveaux restaurants à Paris et renforcer les équipes de plusieurs établissements en Ile de France, Del Arte recherche actuellement différents profils : des cuisiniers ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
Palazzo, terrasse italienne éphémère à Paris Porte Dorée jusqu'au 15 octobre
A l’occasion de l’exposition Ciao Italia ! Un siècle d’immigration et de culture italiennes en France, Palazzo invite à l’évasion du côté de l’Italie. Du 15 juin au 15 octobre ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Juin 2017
Roberta : osteria, pastificio, épicerie à Montmartre
Roberta est de retour avec son fils Michele. Avec générosité, elle nourrit les Parisiens depuis de nombreuses années. Cette fois, Roberta a donné son prénom à une adresse installée à Montmartre, conçue ...
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RENDEZ-VOUS
19 Juin 2017
L'Italie passe à table sur France 5
L'historien anglais John Dickie part en Italie à la découverte des origines de la cuisine italienne à travers les âges pour tenter de reproduire entre autres des recettes de l'époque ...
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RENDEZ-VOUS
12 Juin 2017
Pizza show à l'américaine revient au programme en juillet sur Viceland
Les plus grands consommateurs de pizza étant les Américains, « Pizza Show » propose d’explorer les pizzerias des Etats-Unis afin de comprendre pourquoi la pizza occupe une place si importante dans le ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
12 Juin 2017
Les best of de la carte printemps-été chez Tablapizza
Trois nouveaux produits de la carte printemps-été ont remporté l'adhésion totale des clients Tablapizza : la pizza Ravissante numéro 1 des ventes depuis son lancement, la rouléïade Barbecue, numéro 2 des ventes et ...
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Purées et jus de fruits bio par Sicoly
Les purées et les jus sont fabriqués à partir de fruits sélectionnés et cultivés selon ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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