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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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ON A AIME
01 Janvier 2017
Pâtes, Autrement par William Ledeuil
Dans ce livre, le chef étoilé met en lumière de façon ludique et esthétique un véritable savoir-faire pour choisir la pâte selon sa forme, sa texture ou encore la farine utilisée - ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
01 Janvier 2017
Mio Posto, ode aux cocktails avec cuisine italienne
Après le succès de la pizzeria Il Posto ouverte à Paris il y a 2 ans, on retrouve Samuele d’Angelo en maître de salle et le célèbre mixologue Nicola Battafarano aux ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
31 Décembre 2016
Domino's Pizza France : siège social, production, logistique, offre, tout est nouveau
Nouvelle chaîne de production de pâte garantie jamais congelée, travaillée et étalée à la main, et nouvelle plateforme logistique implantées sur 4 500 m2 au sein du nouveau siège social ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
30 Décembre 2016
Mozzato s'installe à Paris après Lyon
Installés depuis 3 ans à Lyon, Soraya et Samir ont décidé de régaler aussi les Parisiens de leur formule gagnante : mozzarella et cuisine italienne du jour. Mozzarella au lait de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
23 Décembre 2016
Vapiano organise les soirées Ladies
Tous les premiers lundis du mois à partir de 19h, des soirées spécialement dédiées aux femmes sont organisées par Vapiano dans ses 10 restaurants en France, créant un espace spécialement réservé ...
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PROFESSION
23 Décembre 2016
La pizza n°3 et le tiramisù n°1 des plats les plus commandés
Allo Resto by Just Eat vient de révéler les plats qui ont été les plus commandés en 2016 par les Français. En 3e position, derrière les sushis et les burgers, mais devant ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
09 Décembre 2016
La Pizza de Nico remporte le Grand Prix «Excellence & Rentabilité» décerné par l’IREF
La fédération des réseaux européens de partenariat & de franchise (IREF) récompense chaque année les meilleurs franchisés et partenaires de France. Ce concours, placé sous le haut patronage du ministère ...
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FOURNISSEURS
08 Décembre 2016
Boîtes à pizza de fêtes par Trader Services
Manger une pizza est toujours une fête. Avec les boîtes à pizzas de fêtes vendues exclusivement et sans surcoût en cette fin d'année chez Trader Services, la pizza sera la ...
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ON A AIME
07 Décembre 2016
Mostarda vicentina di Montecchio Maggiore par SAGEP
Par sa singularité, la mostarda vicentina de Montecchio Maggiore (Vénétie) semble réunir toute l'histoire des deux infortunés et fougueux amants Roméo et Juliette. Elle représente l'amour (le coing), la passion ...
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ON A AIME
07 Décembre 2016
Radicchio rosso de Trévise et radicchio variegato de Castelfranco par SAGEP
Cet opuscule est dédié à deux légumes originaires de Vénétie, le radicchio rosso de Trévise et le radicchio variegato de Castelfranco, qui dpuis 1996 bénéficient de l'appellation d'origine IGP. Editions SAGEP. ...
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Catégories
Tagliatelle d’algues I sea pasta par Seamore
Ces algues pâtes collectées à l’état sauvage sont la première pierre d’une large gamme en ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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