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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
04 Juillet 2019
Festival Mania Pizza à Marseille à la mi-septembre
Le festival Pizzamania se tiendra du 18 au 22 septembre sur le Vieux-Port de Marseille, accueillant 20 pizzaïolos présentant leur meilleure pizza et une autre sous le signe de la ...
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L\'INVITE
30 Juin 2019
Pizza en distributeur automatique, une évolution du métier
Créée en 2002, la société Adial compte à ce jour 650 distributeurs automatiques de pizzas Pizzadoor installés sur les cinq continents. Avec une croissance annuelle de 50 à 60 %, ...
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RENDEZ-VOUS
20 Octobre 2018
Soutenez le festival Italie-Nouvelle
Soutenez le Festival ! Même 1€ peut être utile pour proposer des activités de qualité qui feront du festival un évènement incoutournable : faire un don. Depuis 3 ans, les étudiants ...
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PROFESSION
20 Octobre 2018
20 ans de World Pasta Day
Célébrations à Dubai où grâce aux pâtes, la cuisine italienne est la préférée dans 16 000 restaurants de la ville. Nourrir la planète avec les pâtes est le défi que des ...
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RENDEZ-VOUS
20 Octobre 2018
Journée mondiale des pâtes le 25 octobre
L’agence de voyage en ligne, www.expedia.fr, célèbre la journée mondiale des pâtes et l’Italie (top 3 des destinations préférées des Français*) avec : Une sélection d’expériences « 100% pâtes » à ne ...
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PROFESSION
15 Octobre 2018
Résultats pour l'étape de Clermont Ferrand du France Pizza Tour
Une femme arrive en tête de cette étape : Caroline Maya, suivie de 9 autres qualifiés pour la finale parisienne qui se déroulera sur le salon Parizza les 1er & ...
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PROFESSION
15 Octobre 2018
Les produits AOP et IGP italiens feront leur show au SIAL 2018
Cette année, le pavillon italien dédiera un espace de 140m2 à des démonstrations culinaires de haut vol. Cet écrin accueillera une fine sélection de cinq chefs transalpins, dont deux étoilés ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
15 Octobre 2018
Pomodoro, entre Emilie-Romagne et Campanie
Ouvert début septembre aux portes de Metz, le restaurant-épicerie Pomodoro combine pasta, pizza napolitaine, piadina romagnola et autres spécialités. Luc Longueville a sélectionné les produits, essentiellement bio, avec appellation, estampillés Slow ...
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ON A AIME
12 Octobre 2018
Une table à Venise par Skye McAlpine
En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois ...
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FOURNISSEURS
11 Octobre 2018
Galbani Professionale annonce sa 3e édition du concours Pizza a due
Dans le cadre du 14e championnat de France de la pizza organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (AFP), Pizza a Due, épreuve incontournable pour les pizzaiolos, se déroulera le 2 ...
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ON A AIME
08 Octobre 2018
Extra-Vierge par Emmanuelle Dechelette et Leila Makke
Avec Extra-Vierge, partez à la découverte de 34 huiles d’olive du monde entier, depuis la Nouvelle-Zélande jusqu’à l’Uruguay. Vous apprendrez que la Chine produit de l’huile d’olive bio, que l’Espagne est un ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
05 Octobre 2018
Iovine's la pizza comme à Naples investit le Haut Marais à Paris
Nicola Iovine le fondateur inaugure là sa 5e adresse, la 3e dans la capitale.  Originaire de Naples, le fondateur Nicola Iovine fait parti d’une grande lignée de pizzaïoli napolitains. Il décide de s’installer ...
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