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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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L'INVITE
04 Février 2018
La rigueur de la tradition par Laura Giovenco Garrone
Créatrice en 2014 de la délégation Paris Montparnasse de l’Accademia italiana della Cucina (académie italienne de la cuisine), Laura Giovenco Garrone en est membre depuis plus de 20 ans. Comme ...
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FOURNISSEURS
01 Février 2018
Eurial propose un jeu-concours pour le lancement de son nouveau site web
 l’occasion du lancement de son nouveau site web www.iqf-solutions.com, Eurial organise un jeu-concours « Le nouveau site plus-que-par-frais », du 1er février au 30 avril 2018 inclus. A gagner : un voyage ...
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TEXTOS
24 Janvier 2018
Pizzas, hamburgers et pâtes à la carbonara sont les 3 plats « réconfortants » préférés des Français
Harris a réalisé une étude interactive pour Deliveroo en janvier 2018 qui révèle qu'en termes de plats, la pizza (34 %), le hamburger avec frites (28 %) et les pâtes ...
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FOURNISSEURS
24 Janvier 2018
Partenariat Demetra et Wiberg
Depuis le 1er septembre 2017, la société autrichienne Wiberg, référence pour les chefs soucieux d'enrichir leurs propres créations à l'aide de plantes aromatiques, d'épices et de mélange d'épices, a confié ...
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PROFESSION
24 Janvier 2018
La France remporte la coupe du monde la glace
La France a remporté la 39e coupe du monde de la glace au SIGEP de Rimini.  L'équipe composée de Benoit Charvet, Christophe Domange, Rémi Montagne et Jean-Thomas Schneider avait pour capitaine Elie ...
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AILLEURS
19 Janvier 2018
Le Prix François Rabelais récompense Carlo Petrini, président de Slow Food
Le jury, composé de spécialistes de la gastronomie et des arts culinaires, a choisi cette année Carlo Petrini pour les actions et les engagements menés pour la préservation du patrimoine ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Janvier 2018
Roberta s'installe à Bercy-village
Après le succès d’une première adresse au pied des Abbesses au mois de juin, Roberta et Michele, mère et fils, se lancent dans une nouvelle aventure au cœur de Bercy Village. Trattoria ...
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AILLEURS
19 Janvier 2018
FICO, vitrine géante de l'alimentation à Bologne
FICO (Fabbrica italiana contadina, entreprise italienne paysane) le parc dédié à l’alimentation le plus grand du monde a ouvert ses portes à Bologne : 100 000 m2, 40 entreprises, plus ...
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PROFESSION
19 Janvier 2018
France Pizza Tour fait étape à Annecy et Paris
Le 15 janvier dernier se sont déroulées deux étapes du France Pizza Tour dans les magasins cash & carry Metro de Paris et d'Annecy. Dix participants qualifiés pour la grande finale ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Janvier 2018
Basilic & Co propose 15 journées d'entretiens franchise en février
Basilic & Co propose des pizzas de terroir fabriquées suivant un process artisanal et à partir d’ingrédients français rigoureusement sélectionnés (bio, AOC, AOP, Label Rouge…). L’enseigne a également instauré la ...
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