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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
15 Octobre 2018
Les produits AOP et IGP italiens feront leur show au SIAL 2018
Cette année, le pavillon italien dédiera un espace de 140m2 à des démonstrations culinaires de haut vol. Cet écrin accueillera une fine sélection de cinq chefs transalpins, dont deux étoilés ...
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L\'INVITE
30 Septembre 2018
« On parle plus de pizzaïolos que de chefs en Italie ! », par Paola Mencarelli
Alors qu’elle aurait dû enseigner le français grâce à son diplôme en langues, Paola Mencarelli est depuis 2006 critique gastronomique pour le Gambero Rosso, prestigieux guide gastronomique italien, journaliste et ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
12 Octobre 2011
+ 7,1 % en premier semestre pour Domino’s qui renforce sa communication
+ 4% à périmètre constant en 2009, + 5% en 2010, Domino’s poursuit en 2007 sa croissance avec une hausse de ses ventes de près de 7,1% au premier semestre. ...
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AILLEURS
28 Septembre 2011
Domino’s adopte un nouveau décor
Le mouvement enclenché en Australie et aux Etats-Unis arrive en France. Le premier établissement aux nouvelles couleurs intérieures de la marque vient d’ouvrir à Quimper. Ce 10e établissement de Bretagne ...
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AILLEURS
26 Septembre 2011
Tendance Premium, mon beau Premium… Le Burger raffiné serait-il arrivé ?
Ces derniers temps, le boom du burger a créé de nombreuses ondes de choc dans le secteur…Les Mc Donalds, Burger King, Wendy’s et autres géants restent –encore- leaders mais de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Septembre 2011
Vapiano Marseille, le 3e restaurant français dans les starting block
Après Paris-La Défense et Lyon, la chaîne de restauration d’inspiration italienne se prépare à ouvrir, pour la mi-novembre, son troisième établissement français dans la citée phocéenne au Prado. Avec près ...
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RENDEZ-VOUS
11 Septembre 2011
Parizza, cap sur la pizza, pasta et restauration italienne
Après une première édition 2011 réussie et qui a remporté l’adhésion de près de 7000 visiteurs, le salon exclusivement dédié à l’offre Pizza, Pasta & Restauration italienne revient à la ...
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RENDEZ-VOUS
11 Septembre 2011
Sandwich & Snack Show, un salon leader qui bouge
13 ans et toujours aussi dynamique. Le Sandwich&Snack Show qui se tiendra les 15 et 16 février 2012 au Parcs des Expositions de la porte de Versailles à Paris prépare ...
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PROFESSION
31 Août 2011
La restauration rapide, championne de l’été 2011
D’après un premier bilan de la saison touristique estivale tiré par l’Umih, si le nombre de touristes a progressé en France, ceux-ci ont serré leurs dépenses sur l’hébergement mais surtout ...
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FOURNISSEURS
30 Août 2011
Diversey, un site pour les bonnes pratiques d'hygiène
Le spécialiste de l’hygiène et de la sécurité des aliments, a mis en place un ensemble d’outils pour accompagner ses clients lors d’une épidémie. Le premier volet est le lancement ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
29 Août 2011
Nooï marque sa différence sur le Net
Le nouveau site lancé cet été par l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans les pâtes à emporter, se présente comme une vraie vitrine de la marque destinée à ses clients ...
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FOURNISSEURS
08 Juillet 2011
McCain fait la chasse à l'huile de palme
McCain stoppe l’utilisation de l’huile de palme en Europe sur l’ensemble de ses produits à base de pomme de terre, en RHF comme en retail. En remplacement, les équipes recherche ...
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Catégories
Boissons pour cocktails par H-Sweets
La gamme UPSIDE  DOWN : Aranciata, Chinotto, Limonata et Gazzosa en bouteilles très dynamiques. La gamme ALL ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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