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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
19 Février 2019
Rencontrez la Calabre au salon de l'agriculture de Paris
Découvrez durant le SALON DE l'AGRICULTURE DE PARIS les spécialités gastronomiques de la CALABRE (ITALIE). Durant le Salon International de l'Agriculture de Paris, une délégation de producteurs Calabrais sera à votre ...
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L\'INVITE
02 Février 2019
« Sur la route des vins italiens » par Ettore Scarlino
Dirigeant d’une entreprise d’import de vins italiens en France, Ettore Scarlino s’intéresse depuis longtemps au fruit du travail de la vigne. Originaire de Rome, il a d’abord suivi des cours ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
12 Septembre 2012
Caffé Italien à Lyon : déclinaison italienne de la gastronomie
Kevin Lory a ouvert son Caffé Italien le 24 août 2012 dans le quartier éco-responsable Confluence à Lyon. Aux fourneaux, Louis Bessenay. La carte est volontairement réduite pour changer souvent (déjà 2 fois ...
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FOURNISSEURS
07 Septembre 2012
Grégory Levacher prend la direction générale Commerce d'Electrolux Professionnel France
Nommé en juillet dernier au poste de Directeur Général Commerce d’Electrolux Professionnel France, Grégory Levacher occupait jusqu’alors la Direction de l’activité Blanchisserie professionnelle au sein de la filiale Electrolux Laundry ...
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AILLEURS
07 Septembre 2012
Festival du jambon de Parme
Du vendredi 7 au dimanche 16 septembre 2012, Parme, ville de Verdi, et ses environs, célèbrent le roi des jambons. Le moment fort du XVe Festival du Jambon de Parme est ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
05 Septembre 2012
Ouverture de l'Universita della Pizzeria di Rebellato
Après Giulio Rebellato, établi à Paris au 136 rue de la Pompe depuis 1985 et l’ouverture de la Pizzeria Di Rebellato au 138 rue de la Pompe il y a un ...
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FOURNISSEURS
05 Septembre 2012
3ème édition de Casa Barilla
La 3ème édition de Casa Barilla se tiendra les 7, 8, 9 et 14, 15, 16 septembre 2012 en plein coeur du Marais à Paris (galerie Nikki, 10 rue de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Septembre 2012
La Boîte à Pizza lance une recette inédite avec le chef étoilé Michel Sarran
Depuis le mois de juillet, La Boîte à Pizza propose sa nouvelle "Pizza des Grands Chefs" dans ses 136 enseignes. Michel Sarran, chef toulousain doublement étoilé, propose une pizza « Poulet ...
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AILLEURS
28 Août 2012
Le marché de la pizza en forte hausse en Belgique
Les familles « pizza et pasta » pèsent 9% du CA total du marché de la RHD de l’autre côté des Flandres contre 26% dans le monde du snacking , selon une ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
28 Août 2012
Domino's réfléchit au véhicule de livraison du futur
Après la Social Pizza, une pizza dont la recette est créée par les internautes, la chaîne d’origine américaine propose aux « fans » de l’enseigne de se pencher sur le véhicule ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Juillet 2012
La tute à pizza de Nicolas
Nicolas Cayuela a travaillé pendant 14 ans dans la restauration, il a d'abord eu un camion à pizza pendant 3 ans avant d'ouvrir le 8 mai dernier son établissement de ...
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PROFESSION
24 Juillet 2012
Finale du Martini Royale Contest 2012
Lundi 9 juillet dernier se déroulait la finale de la 1ère édition du Martini Royale Contest 2012 sur la Terrazza Martini Champs-Elysées à Paris. 5 finalistes, 4 épreuves, un jury d’expert (Victor ...
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Un panettone solidaire par Carniato
Pain brioché au beurre et fruits confits présent sur toutes les tables festives italiennes, le ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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