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L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
08 Juillet 2011
McCain fait la chasse à l'huile de palme
McCain stoppe l’utilisation de l’huile de palme en Europe sur l’ensemble de ses produits à base de pomme de terre, en RHF comme en retail. En remplacement, les équipes recherche ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Juillet 2011
Mezzo di Pasta racheté par le fonds d’investissement Bridgepoint
La chaîne de restauration rapide spécialisée dans les pâtes vient de passer dans le giron de Bridgepoint Développement Capital qui possède aussi Pret A Manger. Le fonds d’investissement a pris ...
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Collection Arborescence par Revol
Première ligne complète pour la table adaptée à la cuisine professionnelle, Arborescence est inspirée par les ...
Toutes les nouveautés
Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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