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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
04 Janvier 2012
La plus grande pizza gastro signée Thierry Graffagnino
En mission à l’Ile Maurice, le maître pizzaiolo Thierry Graffagnino, titré lors de la dernière coupe du monde à Nettuno près de Rome, s’est vu confier une mission un peu ...
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RENDEZ-VOUS
04 Janvier 2012
LHR Emploi, le rendez-vous incontournable du recrutement
Le 15 mars prochain, se tiendra la 2e édition de LHR Emploi organisé par nos confrères de l’Hôtellerie-Restauration. Une cinquantaine de recruteurs seront présents à CentQuatre au 104, rue d’Aubervilliers ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Janvier 2012
La Boîte à Pizza joue la carte de la gastronomie
Après avoir mis à sa carte de fin d’année, une nouvelle pizza des Grands chefs signée par Christophe Hache, chef du palace parisien Le Crillon avec foie gras, volaille et ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
08 Décembre 2011
PastaCosy repris par les deux fonds d’investissement Adelante Invest et Présence
Fort aujourd’hui de 20 points de vente en France (7M€ de CA en 2011), le 4e acteur de la restauration rapide de pâte vient d’accueillir deux actionnaires majoritaires à son ...
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FOURNISSEURS
08 Décembre 2011
Olivier Bertrand Distribution et Supergroup lancent Alliance CHD
Quand le spécialiste de la distribution de vin, de café, de bière, de jus de fruits, de soft drink… Olivier Bertrand Distribution (OBD) s’allie à l’acteur de référence de la ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
07 Décembre 2011
Stratto révèlera son nouveau format solo à Sarau-Orléans
Le petit réseau de restauration rapide italienne qui compte aujourd’hui 8 unités dont 4 en propre (4,8M€ de CA) ouvrira début février 2012, dans la zone commerciale et de cinémas ...
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AILLEURS
07 Décembre 2011
Tendance Super Jaimiiiiiiiiiie : Pizza et British toppings
Bon, on l’avoue on est assez fan de Jamie Oliver ET on ne résiste donc pas à vous parler de son tout dernier concept : Union Jack lancé ce novembre ...
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PROFESSION
23 Novembre 2011
Les Français adeptes du locavorisme
La moitié des français disent privilégier l’achat de produits alimentaires locaux.  C’est l’enseignement que tire la 3è édition de l’Observatoire du Commerce Indépendant après un sondage réalisé par BVA pour ...
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PROFESSION
23 Novembre 2011
TVA à 7%, la restauration collective veut jouer l’exception
Alors que le parlement va être saisi dans les prochains jours d’un texte de loi visant à créer un taux de TVA à 7% qui devrait toucher toutes les restaurations, ...
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AILLEURS
23 Novembre 2011
La pizza, au rang des légumes aux States
Invraisemblable !  Alors que le pays est touché par une vraie épidémie d’obésité notamment chez les jeunes (30%), les élus américains, téléguidés par le lobbying agro-alimentaires ont estimé que la sauce ...
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Bonbons Spritz Ball par Lutti
Arrivant tout droit d’Italie, le Spritz fait partie des boissons favorites à déguster sur une ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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