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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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AILLEURS
04 Novembre 2012
Slow Food récidive avec la pizza
Devant le succès de Piazza della Pizza au dernier salon Cheese 2011 organisé par Slow Food, l’organisation a récidivé au Salone del Gusto en octobre dernier. 10 pizzaïolos italiens, instructeurs ...
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FOURNISSEURS
02 Novembre 2012
Kiosque mobile de moins de 5m2 ADIAL
La société ADIAL présente son nouveau kiosque mobile de moins de 5m2 en exclusivité à Equip’Hotel Paris Ses 5 plus grands atouts : - Sa petite taille dispense de demande de travaux en ...
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PROFESSION
01 Novembre 2012
Le Consortium du Parmigiano-Reggiano obtient le retrait immédiat de fromages exposés au SIAL
Le Consortium a obtenu le retrait immédiat de fromages produits par 3 sociétés américaines et une égyptienne, présentes au SIAL 2012 à Paris. La dénomination Parmesan est exclusivement réservée à la ...
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PROFESSION
31 Octobre 2012
Les restaurateurs dénoncent le rapport Thévenoud
Parlant d’une seule voix l’ensemble des syndicats patronaux et la plupart des représentants salariés se sont insurgés contre les chiffres jugés « fantaisistes » distillés dans les médias ces derniers jours par ...
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AILLEURS
30 Octobre 2012
La pizza entre au musée
Pizza Brain est un musée américain ouvert le 7 septembre 2012, dans le quartier de Kensington neighborhood à Philadelphie. On y trouve la plus grande collection d’objets en lien avec ...
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FOURNISSEURS
28 Octobre 2012
Vittel par Sempé
Dès novembre 2012, le célèbre illustrateur Sempé, croque une étiquette pour une série limitée d’exception. On y retrouve un serveur à noeud papillon au Café de Flore, aux Deux Magots, à ...
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ON A AIME
26 Octobre 2012
Pizzas sucrées
Pizza au chocolat, à la confiture, crème de marron, fruits frais, chamallows, noix de pécan, transformées en brownies, avec de la menthe… tout est possible avec les pizzas sucrées. Auteure : ...
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ON A AIME
25 Octobre 2012
L'INRS consacre sa newsletter d'octobre aux métiers de la restauration
De la brasserie au restaurant étoilé, du chef cuisinier au serveur, le secteur de la restauration offre une large diversité de métiers et de situations de travail. Mais il affiche ...
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PROFESSION
23 Octobre 2012
La cuisine italienne, n°1 en Europe
C’est le résultat du sondage effectué en avril?mai 2012 auprès de 25 778 votants sur 23 sites Zoover, site indépendant d'avis de voyageurs en Europe. La question qui était posée : « ...
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AILLEURS
20 Octobre 2012
La table d’hôte d’une comtesse vénitienne
Enrica Rocca est une comtesse vénitienne fondatrice d'une école de cuisine élue parmi les 10 meilleures au monde par le magazine Gourmet. Déjà très célèbre en Angleterre, Enrica donne des cours ...
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Catégories
Collection fin d'année par La Compagnie des desserts
Créations glacées : boule yuzu passion, lingot chocolat praliné, petit baba Noël, Mont-Blanc glacé Créations pâtissières ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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