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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
04 Février 2018
La rigueur de la tradition par Laura Giovenco Garrone
Créatrice en 2014 de la délégation Paris Montparnasse de l’Accademia italiana della Cucina (académie italienne de la cuisine), Laura Giovenco Garrone en est membre depuis plus de 20 ans. Comme ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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AILLEURS
26 Septembre 2011
Tendance Premium, mon beau Premium… Le Burger raffiné serait-il arrivé ?
Ces derniers temps, le boom du burger a créé de nombreuses ondes de choc dans le secteur…Les Mc Donalds, Burger King, Wendy’s et autres géants restent –encore- leaders mais de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
14 Septembre 2011
Vapiano Marseille, le 3e restaurant français dans les starting block
Après Paris-La Défense et Lyon, la chaîne de restauration d’inspiration italienne se prépare à ouvrir, pour la mi-novembre, son troisième établissement français dans la citée phocéenne au Prado. Avec près ...
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RENDEZ-VOUS
11 Septembre 2011
Parizza, cap sur la pizza, pasta et restauration italienne
Après une première édition 2011 réussie et qui a remporté l’adhésion de près de 7000 visiteurs, le salon exclusivement dédié à l’offre Pizza, Pasta & Restauration italienne revient à la ...
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RENDEZ-VOUS
11 Septembre 2011
Sandwich & Snack Show, un salon leader qui bouge
13 ans et toujours aussi dynamique. Le Sandwich&Snack Show qui se tiendra les 15 et 16 février 2012 au Parcs des Expositions de la porte de Versailles à Paris prépare ...
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PROFESSION
31 Août 2011
La restauration rapide, championne de l’été 2011
D’après un premier bilan de la saison touristique estivale tiré par l’Umih, si le nombre de touristes a progressé en France, ceux-ci ont serré leurs dépenses sur l’hébergement mais surtout ...
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FOURNISSEURS
30 Août 2011
Diversey, un site pour les bonnes pratiques d'hygiène
Le spécialiste de l’hygiène et de la sécurité des aliments, a mis en place un ensemble d’outils pour accompagner ses clients lors d’une épidémie. Le premier volet est le lancement ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
29 Août 2011
Nooï marque sa différence sur le Net
Le nouveau site lancé cet été par l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans les pâtes à emporter, se présente comme une vraie vitrine de la marque destinée à ses clients ...
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FOURNISSEURS
08 Juillet 2011
McCain fait la chasse à l'huile de palme
McCain stoppe l’utilisation de l’huile de palme en Europe sur l’ensemble de ses produits à base de pomme de terre, en RHF comme en retail. En remplacement, les équipes recherche ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
04 Juillet 2011
Mezzo di Pasta racheté par le fonds d’investissement Bridgepoint
La chaîne de restauration rapide spécialisée dans les pâtes vient de passer dans le giron de Bridgepoint Développement Capital qui possède aussi Pret A Manger. Le fonds d’investissement a pris ...
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Catégories
Coupole et mini planche ardoise par Solia
Solia présente une nouvelle gamme Coupole, composée de cloches coupole et d’assiettes et plateaux inspirés ...
Toutes les nouveautés
Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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