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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
06 Avril 2018
Le champion de France de la pizza s'appelle Farid Seghari
Le champion de France de la pizza 2018 s'appelle Farid Seghari. Le vice champion : Franck Castelli (pizzeria San Vito à Bruille-Saint-Amand). Sur la troisième marche : Jean-Max Techer. Vainqueurs du concours Pizza A ...
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L\'INVITE
27 Mars 2018
La cuisine italienne : saine, esthétique, facile
Professeur de latin-grec, Andrea Fesi vient de terminer son doctorat sur les phénomènes de continuité alimentaire de l’Antiquité à nos jours. C’était aussi le thème de son intervention lors d’une ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
29 Février 2012
7 concepts couronnés aux Trophées B.R.A. 2012
Notre confrère du magazine professionnel de la restauration moderne, B.R.A. Tendances Restauration, a remis ses 7 trophées couronnant les concepts originaux, voire innovants de l’année 2011 à l’occasion du salon ...
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FOURNISSEURS
29 Février 2012
Un centre de formation itinérant pour Winterhalter
Pour se rapprocher encore plus de ses utilisateurs finaux mais aussi apporter des informations complètes sur tous les aspects de la technologie des lave-vaisselle également aux distributeurs de la marque, ...
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RENDEZ-VOUS
13 Février 2012
Sandwich & Snack Show dans les starting block
Le salon de la restauration rapide et nomade prend ses quartiers  les 15 et 16 février dans le hall 4 de Paris-Expo Porte de Versailles; Découvrez les rendez-vous majeurs à ...
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PROFESSION
13 Février 2012
Le Snarr renouvelle son Conseil d’administration
Le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration rapide réuni en assemblée générale exceptionnelle, a renouvelé son Conseil d’Administration. La composition du nouveau bureau a été voulue équilibrée pour ...
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PROFESSION
13 Février 2012
La vague de froid glace la restauration hors domicile
Les températures polaires qui touchent la France depuis quelques semaines ont transi la restauration hors domicile avec 39% des consommateurs qui ont diminué leurs occasions de repas hors domicile, apprend-t-on ...
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RENDEZ-VOUS
13 Février 2012
Parizza, le salon de toutes les restaurations italiennes, les 15 et 16 février à Paris
Rendez-vous unique du monde de la pizza et de la restauration italienne, le salon Parizza se tiendra à Paris-Expo, Porte de Versailles, les 15 et 16 février prochains. A ne ...
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FOURNISSEURS
13 Février 2012
VousAvezChoisi.com lance la première e-cantine
La société spécialisée dans la commande en ligne VousAvez-Choisi.com propose un tout nouveau service qui a pour but de mettre en relation plus directe les salariés d'entreprises déparvues de cantine avec des ...
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FOURNISSEURS
13 Février 2012
France Kebab dévoile son concept de restauration UN BON KEBAB
A l’occasion du Sandwich & Snack Show qui démarre demain, le spécialiste de l’industrie du kebab France Kebab dévoilera un nouveau concept de restauration estampillé UN BON KEBAB. Derrière un ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
13 Février 2012
Domino's veut accélérer ses ouvertures en propre
Le leader de la pizza livrée en France se félicite d'une très bonne année 2012. Même s'il n'est pas parvenu à réaliser ses objectifs ambitieux d'ouvertures, il termine 2012 à ...
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PROFESSION
02 Février 2012
Bilan de santé des pizzérias françaises
Dans le cadre du salon Parizza salon de toutes les restaurations italiennes, le cabinet CHD Expert a pris la température de l’état de santé des pizzérias pour l’année écoulée. Sur les ...
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Catégories
Delizie burrata des Pouilles et Serpentini par Patrigel
Dernière née de sa gamme prestige de pâtes fraiches farçies surgelées, les Delizie Burrata sont constituées de ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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