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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RENDEZ-VOUS
17 Septembre 2012
Le Sial dévoile les tendances alimentaires de la planète
Les 6000 exposants du Salon international de l’alimentation qui se tiendra du 21 au 25 octobre à Paris-Nord Villepinte sont dans les starting-blocks pour recevoir près de 140 000 visiteurs attendus ...
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BILLET
17 Septembre 2012
La mondialisation en cuisine profite aux produits italiens !
Le constat est enthousiasmant : jamais autant de restaurants français ne se sont intéressés aux produits italiens haut de gamme. Qui aurait pu prévoir il y a 20 ans que le ...
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PROFESSION
16 Septembre 2012
La TVA sur la restauration reste pour le moment à 7%
Reçus le 11 septembre par Sylvia Pinel, la ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, les principaux syndicats patronaux de la restauration ont fait un point d’étape sur ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
16 Septembre 2012
Nolita Pizza : pizza et mozzarella en plein Paris
Les frères Laurent et Filip Rebuzzi, associés à Stéphane Teboul un autre partenaire de l'univers de la pizza, ont encore frappé. Ils ont ouvert le 17 septembre 2012 le restaurant ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
16 Septembre 2012
Gaël Bégé et son camion Beep Pizza
Depuis début septembre 2012, Gaël Bégé partage avec Jean-Luc le camion-pizza qu’il lui a acheté et dont il sera officiellement le nouveau propriétaire le 24 septembre prochain. Jean-Luc le fait ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
12 Septembre 2012
Caffé Italien à Lyon : déclinaison italienne de la gastronomie
Kevin Lory a ouvert son Caffé Italien le 24 août 2012 dans le quartier éco-responsable Confluence à Lyon. Aux fourneaux, Louis Bessenay. La carte est volontairement réduite pour changer souvent (déjà 2 fois ...
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FOURNISSEURS
07 Septembre 2012
Grégory Levacher prend la direction générale Commerce d'Electrolux Professionnel France
Nommé en juillet dernier au poste de Directeur Général Commerce d’Electrolux Professionnel France, Grégory Levacher occupait jusqu’alors la Direction de l’activité Blanchisserie professionnelle au sein de la filiale Electrolux Laundry ...
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AILLEURS
07 Septembre 2012
Festival du jambon de Parme
Du vendredi 7 au dimanche 16 septembre 2012, Parme, ville de Verdi, et ses environs, célèbrent le roi des jambons. Le moment fort du XVe Festival du Jambon de Parme est ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
05 Septembre 2012
Ouverture de l'Universita della Pizzeria di Rebellato
Après Giulio Rebellato, établi à Paris au 136 rue de la Pompe depuis 1985 et l’ouverture de la Pizzeria Di Rebellato au 138 rue de la Pompe il y a un ...
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FOURNISSEURS
05 Septembre 2012
3ème édition de Casa Barilla
La 3ème édition de Casa Barilla se tiendra les 7, 8, 9 et 14, 15, 16 septembre 2012 en plein coeur du Marais à Paris (galerie Nikki, 10 rue de ...
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Bonbons Spritz Ball par Lutti
Arrivant tout droit d’Italie, le Spritz fait partie des boissons favorites à déguster sur une ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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