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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
02 Janvier 2013
Un tour de table pour la dématérialisation du titre-restaurant
Réunis le 13 décembre dernier sous l'égide des ministères du Travail et de l'Economie et des Finances, la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR), les émetteurs historiques de titres ainsi ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
30 Décembre 2012
Pizza gastronomique à Villeneuve sur Lot
David Souma et son épouse Sandra ont ouvert Pizza Cigalon le 14 décembre dernier à Villeneuve sur Lot (Lot et Garonne). David a fait l’école hôtelière en Haute Savoie et ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
29 Décembre 2012
Domino's Pizza marque son territoire
Cette année encore, Domino’s Pizza a pu compter sur le dynamisme et la motivation des entrepreneurs qui composent son réseau pour poursuivre son développement en France. Le réseau s’est enrichi ...
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PROFESSION
25 Décembre 2012
SIRHA : les producteurs italiens à la rencontre des distributeurs français
A l'occasion du SIRHA, du 26 au 30 janvier 2013 à Lyon, la chambre de commerce italienne de Lyon (CCIL) organise des " Rencontres d’affaires" pour favoriser les échanges entre les ...
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AILLEURS
18 Décembre 2012
Pizza sans gluten militante
NIPfood est une société de conseil, formation et services pour le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés (HORECA), Dovilio Nardi est l'administrateur. Tous les membres de NIPfood sont spécialisés ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
16 Décembre 2012
Billet gagnant à la Pizzeria d’Inès
Après 45 ans passés à sillonner le monde dans plus de 20 pays du globe, en tant qu’animateur ou dans la restauration pour de grands groupes hôteliers, Jean-François Saunier a ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
14 Décembre 2012
Miguel au pays du pruneau
Arrivé dans le Lot-et-Garonne depuis seulement 15 jours après avoir été longtemps restaurateur au cap d’Agde, Miguel Cruz propose depuis le 16 novembre dernier 26 recettes de pizza à emporter ...
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RENDEZ-VOUS
11 Décembre 2012
Prochaine étape du France Pizza Tour le 13 janvier 2013
Ne manquez pas la prochaine étape du France Pizza Tour, le concours organisé par l’APF en partenariat avec le magazine France Pizza et le site d’informations spécialisées sur la restauration ...
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L'INVITE
10 Décembre 2012
Un Anglais persuadé qu’il aurait dû être Italien
Jamie Oliver est un jeune chef anglais hyperactif célèbre pour ses émissions de cuisine et sa campagne contre la malbouffe dans les écoles publiques. Tombé amoureux de l’Italie et de ...
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BILLET
10 Décembre 2012
Manger critique
Composer une assiette de tomates et mozzarella, à l’image de la cuisine italienne, c’est à première vu plutôt facile. Pas besoin de chef et d’un savoir-faire de cuisinier. Il suffit ...
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