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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
RENDEZ-VOUS
16 Novembre 2018
3e semaine de la cuisine italienne dans le monde du 19 au 25 novembre 2018
La 3e "Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde" est en préparation à Paris, en France et dans plus de 100 pays du monde entier.Organisée par le Consolato Generale ...
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L\'INVITE
03 Novembre 2018
Le riz italien, n°1 en Europe, par Sergio Feccia
Il y a 1 an, l’agence italienne pour le commerce extérieur organisait en France la semaine du risotto en partenariat avec l’Ente Nazionale Risi. Avec Sergio Feccia, technicien de laboratoire ...
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PROFESSION
25 Septembre 2018
10e édition du France Pizza Tour
Vous êtes pizzaïolo, vous maîtrisez l'art et la manière de réaliser les meilleures pizzas , vous voulez être connu et reconnu à l'échelon local et national, inscrivez-vous au France Pizza ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
06 Avril 2018
Domino’s Pizza France forme ses chefs d'entreprise
400 magasins en 2018, 7 000 collaborateurs et 500 nouveaux postes à pourvoir en 2018, 23 millions de pizzas et 255 millions d’euros (HT) de chiffre d'affaires en 2017. Aujourd'hui, 65% ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2018
Basilic & Co propose 15 journées d'entretiens franchise en avril
Basilic & Co propose régulièrement d’aller à la rencontre des porteurs de projets dans toute la France à travers des journées d’entretiens franchise. Au cours du mois d’avril 2018, ce sont ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2018
La Pizza de Nico lance la pizza vegan
A l’occasion du lancement de sa carte printemps été, La Pizza de Nico met à l’honneur la pizza vegan. La recette : sauce tomate, champignons de Paris, oignons, poivrons verts, émincé vegan ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
03 Avril 2018
Pizza Cosy ouvre sa 9e pizzeria à Roanne
Le réseau de franchise Pizza Cosy ouvre son 9e point de vente à Roanne, commune de 35 000 habitants située au nord du département de La Loire. Cette ouverture en ...
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FOURNISSEURS
28 Mars 2018
Ateliers techniques par Molino Quaglia sur Parizza
Petra moulue sur pierre : le nouveau goût de la farine, du blé à la pizza italienne et "gourmet". Ateliers techniques de 25 minutes chaque jour à l'espace Petra Molino Quaglia ...
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L'INVITE
27 Mars 2018
La cuisine italienne : saine, esthétique, facile
Professeur de latin-grec, Andrea Fesi vient de terminer son doctorat sur les phénomènes de continuité alimentaire de l’Antiquité à nos jours. C’était aussi le thème de son intervention lors d’une ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
27 Mars 2018
Ouverture d’un nouveau restaurant La Pizza de Nico à Vandœuvre-lès-Nancy
  La Pizza de Nico ouvre son 4ème restaurant en Lorraine à Vandœuvre-lès-Nancy. En 18 ans, cette unité est la 29ème de l'enseigne. François D’Ambra y accueille ses clients dès 8h30 dans son établissement situé ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
27 Mars 2018
Ouvertures d’illy Caffè
En février 2018, illy s'est implanté au sein de l’aéroport de la Réunion, près de la cité des vins à Bordeaux, sur une surface de 300 m2 et 100 m2 de terrasse, pour ...
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FOURNISSEURS
27 Mars 2018
Scootlib et Askoll partenaires de l’épreuve de rapidité du championnat de France de la pizza
L’ouverture des portes du salon professionnel Parizza approche, le rendez-vous des nouveautés, tendances et innovations du marché de la restauration italienne se déroulera les 4 & 5 avril à Paris ...
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FOURNISSEURS
27 Mars 2018
Campagne de dénigrement : droit de réponse du consortium du jambon de Parme
Depuis quelques années, un certain nombre d'associations activistes pour la défense de la cause animale mènent une campagne calomnieuse et diffamatoire contre le consortium du jambon de Parme. Ces associations diffusent méthodiquement des images choquantes ...
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