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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
06 Janvier 2018
Cibo régale la rue de ses décors gourmands
L’artiste italien Pier Paolo Spinazzè, dit Cibo (qui signifie nourriture en italien) dont l’œuvre consiste à réaliser des fresques murales sur le thème de la nourriture, a été révélé aux ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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FOURNISSEURS
27 Octobre 2017
Concours Pizza a due : les inscriptions sont ouvertes
Fort du succès de la 1re édition 2017, et encouragé par l’engouement des pizzaiolos, Galbani Professionale organise en 2018 la 2e édition du Concours Pizza a Due. Avec l’appui de l’APF, l’Association ...
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PROFESSION
14 Mars 2012
Les Français ont consommé 1,26 milliard de pizzas l’an dernier
A l’occasion de la publication de son cahier de tendances "l'essentiel sur le marché de la pizza", Bernard Boutboul, directeur du cabinet Gira Conseil a dévoilé quelques chiffres inédits sur le ...
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FOURNISSEURS
14 Mars 2012
R&R Ice Cream s’allie à Kraft Foods pour booster le marché de la glace
Après avoir intégré Rolland et plus récemment l’activité glaces de Boncolac, R&R Ice Cream, leader des crèmes glacées MDD en Europe, s’associe au géant Kraft Foods afin de développer dès ...
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FOURNISSEURS
14 Mars 2012
Davigel investit 44 millions d’€ dans un nouvel atelier « cuisine traiteur »
Davigel SAS et Houdebine SAS vont se doter d’un nouvel atelier « cuisine traiteur » à Noyal Pontivy pour accroître leurs capacités de fabrication en spécialités, plats cuisinés et nouvelles gammes destinées ...
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FOURNISSEURS
14 Mars 2012
TransGourmet présente sa collection Printemps-Eté
Avec une collection de plus de 350 produits, le tout dernier catalogue Collection Printemps-Eté de TransGourmet permettra de varier les plaisirs dans la préparation des nouvelles offres alimentaires pour la ...
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RENDEZ-VOUS
14 Mars 2012
Sirha World Cuisine Summit, hymne mondial à la restauration
Une meilleure restauration pour une meilleure vie. Le slogan n’est autre que celui d’un tout nouvel évènement organisé par GL Events à l’occasion du Sirha qui se tiendra à Lyon ...
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PROFESSION
14 Mars 2012
Palmes de la restauration : l’Or pour Boco, l’argent pour Joséphine et le bronze pour Mio Padre
Comme chaque année maintenant, le rendez-vous incontournable de la restauration a tenu toutes ses promesses en réunissant à Paris plus de 600 professionnels et 400 festivaliers à la Maison de ...
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RENDEZ-VOUS
13 Mars 2012
Les Jeux du Snacking et de la Restauration à Thème : la tête, l’assiette et les jambes !
France Snacking organise la toute première édition des Jeux du Snacking et de la Restauration à Thème (JSR), qui se dérouleront à Morzine du 23 au 25 septembre 2012. Pour l’occasion, ...
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PROFESSION
29 Février 2012
Salon Parizza : l’Italie fait recette
Organisé les 15 et 16 février derniers à la Porte de Versailles, en parallèle du Sandwich & Snack Show, le salon Parizza dédié à la restauration italienne a enregistré une ...
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PROFESSION
29 Février 2012
Un nouveau site pour l’association Restaurants Sans Frontières
L’association Restaurants Sans Frontières, fondée par Philippe Hersant et désormais présidée par le créateur d’A Toutes Vapeurs Robert Petit, se dote d’une toute nouvelle plateforme internet afin de présenter ses ...
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FOURNISSEURS
29 Février 2012
C10 s’attaque à l’Hôtellerie de Plein Air
Le distributeur C10, spécialiste des boissons, lance une opération spéciale du 1er au 31 mars à destination des établissements d’Hôtellerie de Plein Air. Afin de préparer la prochaine période estivale, ...
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Involtini speck et chèvre par Soignon Professionnel
Les involtini sont des classiques de la gastronomie italienne. Cette nouvelle recette Soignon Professionnel, mariage ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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