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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
01 Mai 2018
Portrait de Farid Seghari, champion de France de pizza 2018
Pizzaïolo propriétaire depuis 3 ans du restaurant La Regina di Napoli à Aix-en-Provence, Farid a fait ses premiers pas dans la pizza, il y a près de 40 ans. Après ...
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RENDEZ-VOUS
26 Avril 2018
3e édition du concours de Pesto au Mortier à Paris le 2 juin à 14h30
L’Épicerie RAP, Alessandra Pierini et Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, en complicité avec le restaurant Voltalacarta et son chef Maurizio Pinto et Pesto Champion Ship (https://www.pestochampionship.it/) organisent la sélection française ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
08 Novembre 2012
La TVA dans la restauration va passer à 10%
Au lendemain du rendu du rapport Louis Gallois, le Premier ministre Jean-Marc Ayrault a annoncé le 6 novembre la position de son gouvernement notamment sur l’évolution de la fiscalité dans le ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
06 Novembre 2012
Marcovaldo, première « libreria-caffè »
Un café, une librairie, un restaurant, une salle de concert, un atelierculinaire… Marcovaldo c’est un peu tout ça à la fois au 61 rue Charlot dans le IIIème arrondissement de ...
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EPICERIE-TRAITEUR
05 Novembre 2012
www.lacucinadivalerio.com : ventes de produits de la gastronomie de l'Ombrie
Le concept de Valerio Diotallevi est simple : tous les mois, des menus gourmands avec des produits gastronomiques (charcuteries artisanales, sauces et crèmes, truffées, aux cèpes, aux légumes, aux olives…, pâtes à ...
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AILLEURS
04 Novembre 2012
Slow Food récidive avec la pizza
Devant le succès de Piazza della Pizza au dernier salon Cheese 2011 organisé par Slow Food, l’organisation a récidivé au Salone del Gusto en octobre dernier. 10 pizzaïolos italiens, instructeurs ...
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FOURNISSEURS
02 Novembre 2012
Kiosque mobile de moins de 5m2 ADIAL
La société ADIAL présente son nouveau kiosque mobile de moins de 5m2 en exclusivité à Equip’Hotel Paris Ses 5 plus grands atouts : - Sa petite taille dispense de demande de travaux en ...
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PROFESSION
01 Novembre 2012
Le Consortium du Parmigiano-Reggiano obtient le retrait immédiat de fromages exposés au SIAL
Le Consortium a obtenu le retrait immédiat de fromages produits par 3 sociétés américaines et une égyptienne, présentes au SIAL 2012 à Paris. La dénomination Parmesan est exclusivement réservée à la ...
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PROFESSION
31 Octobre 2012
Les restaurateurs dénoncent le rapport Thévenoud
Parlant d’une seule voix l’ensemble des syndicats patronaux et la plupart des représentants salariés se sont insurgés contre les chiffres jugés « fantaisistes » distillés dans les médias ces derniers jours par ...
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AILLEURS
30 Octobre 2012
La pizza entre au musée
Pizza Brain est un musée américain ouvert le 7 septembre 2012, dans le quartier de Kensington neighborhood à Philadelphie. On y trouve la plus grande collection d’objets en lien avec ...
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FOURNISSEURS
28 Octobre 2012
Vittel par Sempé
Dès novembre 2012, le célèbre illustrateur Sempé, croque une étiquette pour une série limitée d’exception. On y retrouve un serveur à noeud papillon au Café de Flore, aux Deux Magots, à ...
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ON A AIME
26 Octobre 2012
Pizzas sucrées
Pizza au chocolat, à la confiture, crème de marron, fruits frais, chamallows, noix de pécan, transformées en brownies, avec de la menthe… tout est possible avec les pizzas sucrées. Auteure : ...
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Catégories
Cream cheese par Arla Pro
En tartine ou en cuisine, le Cream cheese se décline à l’infini et devient l’indispensable ...
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Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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