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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
FOURNISSEURS
16 Juin 2019
APEROL célèbre son 100e anniversaire
Pour célébrer son anniversaire lors de SPRITZ PIAZZA, APEROL invite le public à découvrir ou redécouvrir l’unique et authenthique apéritif italien. Pour souffler ses 100 bougies rendez-vous les 18, 19 et 20 juin ...
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L\'INVITE
30 Mai 2019
Jeremy Viale, champion de France et du monde de Pizza a due
Jéremy Viale est propriétaire pizzaiolo de Côté Pizza à Ambérieux et Famiglia à Maximieux. Avec Fréderic Desmurs (restaurants Le Refuge à Megève et Le café du marché à Lyon), ils ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
30 Mai 2019
Basilic & Co inaugure son 20e restaurant
Etape importante dans l’histoire de Basilic & Co puisque l’enseigne vient de célébrer l’ouverture de sa 20ème unité à Suresnes (Hauts-de-Seine). Ce restaurant représente également l’arrivée de Basilic & Co en ...
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FOURNISSEURS
30 Mai 2019
Perle de café : partenariat Lavazza et Les Belles Envies
Perle de café, le tiramisu revisité par Lavazza et Les Belles Envies pour une pâtisserie à Index Glycémique Contrôlé®. ...
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RENDEZ-VOUS
30 Mai 2019
Le chef Sergio Mei chez Alberico Penati les 11 & 12 juin
Né en Sardaigne, le chef Mei a dirigé les cuisines du Four Seasons de Milan pendant 21 ans et a formé plus de 30 chefs de grande classe partis à ...
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FOURNISSEURS
03 Décembre 2013
Lavazza ouvre son centre d’innovation au chef Toix
Pour le torréfacteur Lavazza, l’innovation et la gastronomie ont toujours été au cœur de sa stratégie de développement. Son centre de formation et d’innovation renferme un laboratoire dédié exclusivement au ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2013
Nouvelle sauce aux cèpes chez Mezzo di Pasta
Mezzo di Pasta profite des fêtes de fin d’année pour gâter ses clients : à partir du 11 décembre, une nouvelle sauce aux cèpes, gourmande et généreuse, donnera des allures de ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
02 Décembre 2013
Andrew Rennie à la tête de Domino's Pizza France
Domino’s Pizza Enterprises Ltd (nommée « DPE »), master-franchise australienne et propriétaire des marchés néo-zélandais, français, belge, néerlandais et récemment japonais, nomme Andrew Rennie au poste de CEO Europe. Il ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
24 Novembre 2013
Grégory perpétue la pizza à La Force
Grâce à Grégory Rolland qui a pris la relève de son ami au volant et au four de Mika Pizza, les Forcelais ont la chance de pouvoir continuer à se ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
19 Novembre 2013
« Les Pizzas des Grands Chefs » par La Boîte à Pizza
La Boîte à Pizza s’associe à 10 grands chefs pour lancer son premier ouvrage : Les Pizzas des Grands Chefs. Une série de 43 recettes inédites qui redonne ses lettres ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Novembre 2013
Mezzo di Pasta à la recherche du Chef de sa prochaine sauce
Le concept leader de restauration rapide de pâtes invite les amateurs de cuisine à concourir pour devenir le créateur de sa prochaine sauce d’animation Mezzo di Pasta lance « Ma Creazzione », un ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
16 Novembre 2013
5 nouvelles unités pour Domino's Pizza
Preuve de la capacité des grandes agglomérations à accueillir plusieurs magasins d’une même enseigne, Lyon compte désormais une 10ème unité Domino’s Pizza. L’un des franchisés, établi sur la commune, vient ...
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BILLET
12 Novembre 2013
La connaissance élève le niveau d’exigence
J’ai travaillé en France il y a une vingtaine d’années, sur la côte d’azur, à Paris, à Strasbourg, je me rappelle que c’était difficile de trouver un endroit où manger ...
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L'INVITE
12 Novembre 2013
Des coups de cœur mais la tête sur les épaules
A la tête de 5 restaurants de cuisine italienne (Les Cailloux, l’Altro, Pizza Chic, Grazie, Il Professore) et partenaire dans 4 autres établissements (restaurants Cinq-Mars, Tappo, Septime et sa cave), ...
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RENDEZ-VOUS
11 Novembre 2013
7ème étape du France Pizza Tour à La Réunion
La 7ème étape s'est déroulée les 10 et 11 novembre au parc des expositions de St Denis de La Réunion. Le champion est Jean-Louis Houarreau, le vice-champion est Laurent Marsan et celui ...
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Catégories
La Cantoline par Délos
Délos lance la Cantoline, une recette de biscuit cuiller en format tartelette. Réalisée à partir ...
Toutes les nouveautés

Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
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