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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
L\'INVITE
02 Juillet 2018
Le clan des Mamma, antipasti, pizza et cocktail
Déjà fondateurs depuis 2008 d’une vingtaine de restaurants sous enseigne Les Fils à Maman, Julien Hemmerdinger, Alban Binoche, Laurent Guarrera et Jérémy Laroche ont ouvert la 1re pizzeria du Clan ...
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RENDEZ-VOUS
01 Juin 2018
Italian Street Food Market à la gare Saint Lazare
Du 8 juin (ouverture au public à partir de 17h) au 12 octobre 2018 de 8h à 21h30, la cour de Rome de la gare Saint Lazare se transforme en ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
20 Mars 2013
Parizza et finale du France Pizza Tour, coup d'envoi
Le salon ouvre ses portes mercredi 20 mars jusqu'à jeudi 21 mars. L'occasion de retrouver professionnels et spécialistes du secteur de la pizza, de la restauration italienne. Jeudi 21 mars, grande ...
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PROFESSION
18 Mars 2013
Le marché de la pizza en France en 2012
Le marché de la pizza représente en France près de 5,52 milliards d'euros de chiffre d'affaires tous circuits confondus, pour un volume qui s'élève à plus de 328 000 tonnes ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
12 Mars 2013
La Ronde des Pizz se lance dans la fresh pizz
C'est aujourd'hui le grand jour pour Irène et Gilbert Chaussy, ils se lancent dans la fresh pizz. Comprenez la pizza fraîche que les clients pourront emporter à la maison et ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Mars 2013
Le repas est un jeu d’enfants chez Mezzo di Pasta
Avec ses offres «Piccolino», Mezzo di Pasta, le concept de restauration rapide de pâtes leader depuis plus de 10 ans, adapte ses menus enfants pour conjuguer plaisir gourmand, goût et ...
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PROFESSION
08 Mars 2013
LES NOUVEAUX COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DES FRANÇAIS
Cette nouvelle étude a pour but de mettre en lumière les paradoxes qui font des Français des consommateurs soucieux de leur équilibre alimentaire mais toujours attachés à une cuisine riche et "gourmande", tout en étant à l'affut ...
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RENDEZ-VOUS
08 Mars 2013
Omnivore à la Mutualité du 17 au 19 mars 2013
Pour sa 8ème édition et la 2ème année consécutive le Festival Omnivore installe son Laboratoire de la Cuisine contemporaine à Paris, au sein de la Mutualité, du 17 au 19 ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
07 Mars 2013
Yannick Delpech et La Boîte à Pizza revisitent la blanquette
Avec 2 étoiles au Guide Michelin, le jeune chef Yannick Delpech du restaurant l’Amphitryon à Colomiers, près de Toulouse, a relevé le défi de la Pizza des Grands Chefs de ...
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AILLEURS
07 Mars 2013
SIRHA Istanbul
Du 7 au 9 mars, le Sirha tiend sa première édition en Turquie à l’ Istanbul Congress Center. L’économie turque est en pleine expansion (+5 % en 2011)et le secteur ...
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FOURNISSEURS
07 Mars 2013
Bulles de joie Badoit
Badoit revient sur le devant de la scène avec la campagne "Bulles de joie"qui ancre la marque dans ses origines…en modernité. Le dimanche 10 mars 2013 marquera le lancement officiel de cette ...
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ON A AIME
06 Mars 2013
2 300 kilomètres de gourmandise en Italie du Nord
Un nouveau circuit à parcourir, un périple gastronomique inoubliable dans une région au carrefour de la Lombardie, de la Vénétie et de l'Emilie-Romagne, le « Quadrilatère de l'Unesco ». Les gastronomes ...
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Vin au verre et en salle par La Sommelière
PF160DZ est une cave double zone permet de mettre à température et de faire vieillir simultanément ...
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Contemporéaniser sans dénaturer
Geranio, harmonie de la nouveauté et de la tradition
Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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