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Accueil > Actualités de la pizza > Toute l'actualité
PROFESSION
21 Octobre 2014
Saisie de faux parmesan au SIAL de Paris
Quelques heures après l'ouverture du SIAL Paris, le consortium du Parmigiano Reggiano a sollicité l'intervention des autorités françaises et a obtenu la saisie de 7 produits portant l’appellation "Parmesan" réservée exclusivement à ...
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PROFESSION
21 Octobre 2014
Escale toulousaine pour le France Pizza Tour
La 8e étape du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 20 octobre au nord de Toulouse.  Les pizzaïolos qualifiés pour la finale du championnat de France qui ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
20 Octobre 2014
La Boîte à Pizza garnit les pizzas au fromage pour l'hiver
Du 4 novembre au 5 janvier 2015, la gourmandise est de mise avec 2 nouvelles pizzas de caractère, résultats d’associations originales avec des fromages goûteux. “La Pizza 5 fromages ”, en ...
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PIZZERIA INDEPENDANTE
15 Octobre 2014
Ralph Gallo apporte un courant atlantique sur la Méditerranée
Dans son mazet au cadre rustique avec pierres apparentes, Ralph Gallo propose 25 recettes de pizzas que ses clients peuvent commander pour emporter en soirée. Une dizaine de classiques (Napolitaine, ...
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PROFESSION
15 Octobre 2014
6e et 7e étapes de Paris Vitry et Jeanménil du France Pizza Tour
L'étape de Paris Vitry du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 13 octobre dernier. Parralèlement se déroulait à Jeanménil la 7e étape qui correspondait également ...
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ON A AIME
13 Octobre 2014
Coupez, Chauffez, Wouah aux éditions Phaidon
Premier livre de cuisine italienne en bande dessinée constitué de 50 recettes extraites du best-seller mondial "La Cuillère d’argent" (Phaidon) croquées par Adriano Rampazzo, un jeune illustrateur de talent brésilien, diplômé ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
11 Octobre 2014
Amorino ouvre à Montorgueil
Le glacier italien ouvre dans la rue piétonne et animée du coeur de Paris, au 9 rue Montorgueil du 1er arrondissement de la capitale. 22 parfums de glaces et sorbets auxquels ...
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ON A AIME
10 Octobre 2014
La polenta par Alessandra Pierini
"La polenta, dix façons de la préparer", est l'ouvrage écrit par Alessandra Pierini, propriétaire de l'épicerie fine italienne RAP du 9e arrondissement de Paris. Alessandra se consacre à sa boutique, à ...
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PROFESSION
10 Octobre 2014
Résultats de l'étape clermontoise du France Pizza Tour
L'étape de Clermont-Ferrand du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée le 7 octobre au magasin Metro Cash&Carry. Les pizzaïolos qualifiés pour la finale du championnat de France qui se ...
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PROFESSION
08 Octobre 2014
Résultats de l'étape grenobloise du France Pizza Tour
La 4e étape du France Pizza Tour organisé par l'association des pizzérias françaises (APF) s'est déroulée dans la joie et la bonne humeur à Sassenage en périphérie de Grenoble. Les 10 ...
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