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Accueil > Actualités de la pizza > BB pizzeria trattoria épicerie à Paris
TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
30 Mai 2019
BB pizzeria trattoria épicerie à Paris

Sous la houlette de Stefania Monaco, Andrea le chef en cuisine, Roberto Beotti aux pizzas et toute l'équipe soignent une offre de pizzas XXL 100 % digestes cuites au four à bois, des plats traditionnels gourmands proposés à l'ardoise au fil des jours, ainsi que des produits utilisés en cuisine à emporter. Essentiellement des ingrédients italiens de haute volée.

BB pizzeria trattoria alimentari est un coin d'Italie à l'angle de la rue des Dames et de la rue Lemercier à Paris dans le 17e arrondissement. Une quarantaine de places assises dont une table d'hôtes, queqlues tabourets hauts pour s'asseoir aux comptoirs, de larges baies vitrées comme une vaste terrasse couverte.


TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
31 Mai 2019
Pastore, vin italien et cuisine d'Italien à Paris
Emma Hayes qu’on a connue comme sommelière à l’Osteria Ferrara s'est associée au chef Lorenzo Sciabica (ex Plaza, Osteria Ferrara) pour ouvrir Pastore. En tant que passionnée et experte, Emma conçoit ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Mai 2019
Bottega Mathi, cuisine italienne et insertion socio-professionnelle
Après 20 ans en Italie, Agnès Jamain et Gino Varelli ont créé à Rennes un bistrot-épicerie-traiteur italien formant de jeunes autistes aux métiers de la restauration et de la vente.  Du ...
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19 Avril 2019
Big Mamma obtient la certification B Corp
Big Mamma devient le premier groupe de restaurants en France à décrocher le label B Corp, qui accompagne les entreprises qui veulent agir de manière plus responsable. Après 4 années ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
14 Avril 2019
Norma, restaurant et atelier de pasta sicilienne au coeur de Paris
Après la pizzeria La Massara, et l’épicerie fine sicilienne Rusidda, la famille s’agrandit avec le restaurant et fabrique de pâtes Norma, dernier né du couple franco-sicilien, Amélie Michel de Chabannes ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
23 Mars 2019
Mimi, boire et manger napolitain à Paris
Chez Mimì, la chef c'est Giulia Guarino qui chaque jour cuisine simplement des plats traditionels de Naples (boulettes au ragù, linguine au citron, colatura di alici et tarallo… ) et ...
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23 Mars 2019
Uno, pizza, pasta, etc
Pour sa nouvelle adresse, le restaurateur David Soussan (Cucuzza et le Mercier dans le quartier des Batignolles) s’associe à Tripletta pour les pizzas napolitaines aux ingrédients 100% italiens certifiés DOP. Ambiance ...
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