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Accueil > Actualités de la pizza > Gambero Rosso Pizza 2019
PROFESSION
25 Septembre 2018
Gambero Rosso Pizza 2019

La 6e édition du guide culinaire italien Gambero Rosso Pizze 2019 est arrivé.

En tête des classements ex aequo Simone Padoan dans la catégorie pizza de dégustation (I Tigli à San Bonifacio en Vénétie) et Franco Pepe dans la catégorie pizza napolitaine (Pepe in grani à Caiazzo en Campanie) avec 96 points sur 100, talonnés par Renato Bosco en catégorie pizza de dégustation (Saporè à San Martino Buon Albergo en Vénétie) et Enzo Coccia dans la catégorie pizza napolitaine (La Notizia à Naples ) avec 94 points sur 100.

Gabriele Bonci (Pizzarium à Rome) est au sommet des interprètes de la pizza in teglia avec 95/100 points. 

Pour la France, le guide rouge italien mentionne Gennaro Nasti et sa pizza de dégustation (Bijou à Paris) et Ciro Cristiano et son équipe pour la pizza napolitaine du restaurant Ober Mamma à Paris.


PROFESSION
15 Octobre 2018
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25 Septembre 2018
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27 Juillet 2018
Agroalimentaire made in Italy : gare aux imitations
La Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille (CCIFM) a rencontré professionnels et consommateurs des Hauts-de-France pour les sensibiliser aux produits agroalimentaires Made in Italy et lutter contre ...
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27 Juillet 2018
Pepe in grani, meilleure pizzeria selon le 50 Top Pizza
Le guide italien en ligne des pizzerias "50 Top Pizza" a annoncé que le titre de meilleure pizzeria d'Italie et du monde revenait cette année encore à Franco Pepe pour ...
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