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Accueil > Actualités de la pizza > Refettorio, cantine solidaire parisienne du chef italien triplement étoilé Bottura
ON A AIME
23 Mars 2018
Refettorio, cantine solidaire parisienne du chef italien triplement étoilé Bottura

Les "Refettorio" sont des restaurant solidaires initiés par Food for Soul, association à but non lucratif créée par Massimo Bottura, chef 3 étoiles à Modène en Italie, dont la mission est de lutter contre le gaspillage alimentaire et l’isolement sociale.

Les ?Refettorio ?proposent des services de restauration aux personnes les plus vulnérables, en transformant des ingrédients provenant de surplus alimentaires – aliments sinon jetés – en repas nutritifs et délicieux.

Au delà d’être des projets caritatifs durables, les Refettorios se veulent être des lieux d’inclusion culturelle où gastronomie, art et design contribuent à créer un lien social fort entre les personnes vulnérables, les équipes, les artistes et les bénévoles. 

À Paris, Food for Soul collabore avec Voyageurs du Monde et Le Foyer de La Madeleine, une association parisienne proposant des repas à prix abordables, pour transformer la crypte de l’église de La Madeleine en un lieu inclusif et culturel où des personnes en difficultés pourront venir se nourrir de repas complets.

Refettorio a ouvert ses portes le 15 mars 2018, pour servir chaque soir de la semaine 100 repas à des personnes en difficultés. 

Le Refettorio se trouve dans la crypte de l’église de la Madeleine dans le 8è? me arrondissement de Paris. 

Les invités du ?Refettorio Paris seront un public mixte : sans-abris ou migrants, hommes, femmes ou familles, toutes personnes en situation de précarité.

VOUS POUVEZ PARTICIPER en tant que bénévole dans l’aide en cuisine, la mise en place de la salle pour le dîner, pour accueillir les bénéficiaires, servir les repas et nettoyer les salles à la fin du service. Après le service, les bénévoles seront invités à partager un repas ensemble.

Vous pouvez fournir de la nourriture au Refettorio Paris : info@foodforsoul.it

Vous pouvez faire un don d’argent à Refettorio Paris.

©shehanhanwellage


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