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Accueil > Actualités de la pizza > Au revoir Monsieur Marchesi
PROFESSION
03 Janvier 2018
Au revoir Monsieur Marchesi

Le célèbre chef italien Gualtiero Marchesi est disparu au lendemain de Noël.

On dit de lui qu’il est le créateur de la « nouvelle cuisine italienne ».

Il fût le 1er chef italien à obtenir 3 étoiles au guide Michelin en 1986.

Son restaurant de la Scala de Milan est peut-être le plus connu.

Au revoir et merci M. Marchesi. 


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