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Accueil > Actualités de la pizza > Etape réunionnaise du France Pizza Tour
PROFESSION
05 Décembre 2017
Etape réunionnaise du France Pizza Tour

Dix nouveaux candidats se sont qualifiés pour la filiale parisienne du championnat de France. Ils se sont affrontés le 27 novembre dernier lors de l'étape du France Pizza Tour qui était aussi le championnat de pizza de la Réunion, organisés par l'Assocaition des Pizzérias Françaises et l'école de pizza de la Réunion Océan indien.

Pour connaître leurs noms et suivre l'actualité en direct, c'est ici.


PROFESSION
08 Décembre 2017
L'art du pizzaïolo napolitain inscrit au patrimoine mondial de l'Humanité
L'UNESCO a pris sa décision le 7 décembre dernier : l'art du pizzaïolo napolitain est inscrit au patrimoine mondial de l'Humanité. Les motivations du comité en faveur de cette inscription : l'art ...
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PROFESSION
27 Novembre 2017
Lettre ouverte aux restaurateurs pour les Restos du coeur par Bernard Boutboul, Gira Conseil
Les Restos du cœur, une association créée par Coluche en septembre 1985 pour aider les défavorisés. Au début, cette association devait être provisoire. Mais malheureusement, elle a perduré et aujourd'hui ...
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PROFESSION
26 Novembre 2017
France Pizza Tour : 40 concurrents supplémentaires
De nouvelles étapes du France Pizza Tour se sont déroulées au cours du mois de novembre (Vaulx-en-Velin (Lyon), Bordeaux, Bobigny et Metz au salon Gourmetz), révélant les noms de 40 nouveaux concurrents (les ...
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PROFESSION
29 Octobre 2017
Premières étapes du France Pizza Tour : Nantes, Clermont-Ferrand et Nice
Les noms des premiers concurrents qui se rencontreront lors de la finale parisienne des 4 & 5 avril 2018 sont connus. Trois étapes viennent de se dérouler à Nantes, Nice et ...
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PROFESSION
28 Octobre 2017
L’Alliance Slow Food des Cuisiniers lutte contre le changement climatique
La 2e rencontre des cuisiniers de l’Alliance Slow Food des Cuisiniers s’est déroulée les 15 et 16 octobre à Montecatini Terme, en Toscane. Cet événement a réuni près de 200 cuisiniers venus ...
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PROFESSION
27 Octobre 2017
Gabriele Del Carlo, sommelier au Four Seasons Hotel George V, sacré Meilleur Sommelier d’Italie
Gabriele del Carlo, chef sommelier au restaurant étoilé George, a pour la seconde fois été consacré Meilleur Sommelier d’Italie 2017 – ASPI (Association de la Sommellerie Professionnelle Italienne). Il avait ...
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Involtini speck et chèvre par Soignon Professionnel
Les involtini sont des classiques de la gastronomie italienne. Cette nouvelle recette Soignon Professionnel, mariage ...
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Forts de leur succès, les gérants de la boutique, implantée depuis 1927 à Paris de ...
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