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Accueil > Actualités de la pizza > La meilleure pizza du monde est française par Ludovic Bicchierai
ON A AIME
05 Décembre 2017
La meilleure pizza du monde est française par Ludovic Bicchierai

Une pizza savoureuse c'est avant tout une pâte bien travaillée et bien reposée, des ingrédients bien choisis et une cuisson parfaite.

Dans cet ouvrage, Ludovic Bicchierai, 1er champion français vainqueur au championnat du monde de la pizza en 2015 livre idées et astuces pour réaliser pizza, focaccia, piadina.

Regina, Margherita mais aussi pizzas créatives ou pizzas desserts sont de la partie dans une farandole de 45 recettes.


ON A AIME
10 Décembre 2017
Prosecco par Eva Prud'homme
Musardant au gré des bulles de cantine en campo, de villa au clair de lune en café célébré, Eva Prud’homme nous ouvre la soif. Voyage à travers le temps et la géographie, son ...
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10 Décembre 2017
Pizza par Raffaele Aragona
Elle porte le nom d’une reine. À Naples, elle se chante. À Hollywood, elle se filme. Tout autour du monde, elle s’avale. Qui est-elle ? Lorsque Neil Armstrong marchait sur ...
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23 Novembre 2017
La cuisine italienne par Giuseppe Messina
Giuseppe Messina est tombé enfant dans la marmite à pasta. Originaire de Sicile, le souvenir dominical des bucatini aux sardines ou du spezzatino alla siciliana (une sorte de bœuf bourguignon ...
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19 Octobre 2017
Eataly : la cuisine italienne contemporaine
Conçu en partenariat avec Eataly, l’une des plus grandes enseignes de la gastronomie italienne, ce livre présente 300 recettes italiennes faciles à réaliser, richement illustrées et accompagnées d’explications détaillées. "Eataly : ...
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19 Octobre 2017
IN CUCINA par Alba Pezone
"Ce livre est une invitation au voyage. Romanesque, sentimental et gourmand, il fait le tour de l’Italie que j’aime. Ce n’est pas un manuel, ni une encyclopédie, mais un portrait ...
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ON A AIME
13 Octobre 2017
La pasta è la vita par Denny Imbroisi
Quoi de meilleur et de plus réconfortant qu'un bon plat de pâtes ? Impossible d’évoquer la cuisine italienne sans parler de la Pasta. Qu’elles soient fraîches ou sèches, leur préparation ...
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