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Accueil > Actualités de la pizza > Venise, les recettes les plus savoureuses, par Cinzia Armanini
ON A AIME
16 Juillet 2017
Venise, les recettes les plus savoureuses, par Cinzia Armanini

Venise est depuis toujours une ville d'échanges et de commerces. La cuisine, expression profonde de l’identité de son territoire, n'est pas restée indifférente aux apports d'autres cultures.

La nécessité de conserver la nourriture durant les longs voyages en mer et les liens forts avec l’Orient, dont elle a importé l'utilisation des épices, ont donné aux recettes des saveurs inattendues.

Mais dans les parfums de ses plats il y a quelque chose en plus que l'apport du passé commercial de cette ville. Pour le édcouvrir il faut approcher les îles de la lagune, où les rsetaurants proposent une autenthique cuisine vénitienne traditionnelle, celle dite de la Venise "native".


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