Bienvenu(e) !

Accédez ici à tous les outils que Francepizza.fr met à votre disposition pour gérer votre abonnement

Pas encore abonné(e) ?

Abonnez-vous dés maintenant et bénéficiez d'une offre spéciale d'abonnement au magazine FRANCE PIZZA

 

Accés abonnés

Vous avez oublié votre mot de passe ?

Newsletter snacking.fr
Pour vous abonner et recevoir toutes les actualités de la Pizza, utilisez notre formulaire d'inscription


Forum Francepizza.fr
5169 membres
Rejoignez tous les passionnés de la plus grande communauté de la pizza sur le web !

Accueil > Actualités de la pizza > Le métier de cuisinier acquiert le statut d’artisan
PROFESSION
15 Mai 2017
Le métier de cuisinier acquiert le statut d’artisan

Un décret, paru au Journal officiel le 10 mai, fixe les conditions pour se prévaloir du statut d’artisan cuisinier. 

Ce statut d’artisan-cuisinier consacre la reconnaissance d’un métier, d’un savoir-faire reconnu dans le monde entier et de sa transmission.

Selon l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), 25 000 chefs d’entreprise remplissent aujourd’hui les critères pour accéder au statut d’artisan cuisinier.

Cette reconnaissance permettra aux entreprises de mieux valoriser leur savoir-faire auprès des consommateurs.

Il s’agit d’une véritable valorisation de la profession à laquelle le réseau des chambres de métiers et de l’artisanat a œuvré.

Désormais, le métier de cuisinier sera également inscrit au Répertoire des métiers et ces professionnels pourront bénéficier de l’accompagnement des chambres de métiers et de l'artisanat.


PROFESSION
26 Juin 2018
L'Osteria Francescana reprend la 1re place dans le classement de The World's 50 Best Restaurants 2018
Les stars mondiales du monde de la gastronomie se sont réunies le 19 juin 2018 pour l’annonce du palmarès des World's 50 Best Restaurants, lors de la cérémonie qui s'est ...
lire la suite
PROFESSION
21 Juin 2018
Le Gambero Rosso révèle sa sélection des meilleurs restaurants italiens de Paris
Le Gambero Rosso avait donné rendez-vous aux institutionnels et professionnels du secteur à la mairie du 1er arrondissement de Paris pour une dégustation de rosés d'Italie avant d'officilaiser sa sélection ...
lire la suite
PROFESSION
06 Avril 2018
Le champion de France de la pizza s'appelle Farid Seghari
Le champion de France de la pizza 2018 s'appelle Farid Seghari. Le vice champion : Franck Castelli (pizzeria San Vito à Bruille-Saint-Amand). Sur la troisième marche : Jean-Max Techer. Vainqueurs du concours Pizza A ...
lire la suite
PROFESSION
22 Mars 2018
France Pizza Tour : les 20 nouveaux concurrents qualifiés sont connus
Les deux dernières étapes du France Pizza Tour se ssont déroulées les 5 et 12 mars aux Pennes (Marseile) et à Lomme (Lille). Les pizzaïolos qui participeront aux épreuves du championnat de ...
lire la suite
PROFESSION
03 Mars 2018
France Pizza Tour : 20 nouveaux concurrents de l'Ouest
Les étapes de Portet-sur-Garonne près de Toulouse s'est déroulée le 5 février et celle de Sotteville-les-Rouen le 12 février. Dans la joie, la bonne humeur, le professionalisme, le fair-play et les ...
lire la suite
PROFESSION
24 Janvier 2018
La France remporte la coupe du monde la glace
La France a remporté la 39e coupe du monde de la glace au SIGEP de Rimini.  L'équipe composée de Benoit Charvet, Christophe Domange, Rémi Montagne et Jean-Thomas Schneider avait pour capitaine Elie ...
lire la suite
Catégories
Bières agricoles par la brasserie Zago
La brasserie Zago est une entreprise agricole italienne qui cultive les matières premières qu'elle utilise ...
Toutes les nouveautés

Baffetto importe l'Italie à Suresnes
Ali Haghdoust a fait appel au talent de Dieggo Accettulli, gérant de Cinque Terrre Concetti, entreprise ...
Tous les concepts