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Accueil > Actualités de la pizza > Championnat du monde de la pizza à Parme du 8 au 10 mai 2017
PROFESSION
28 Avril 2017
Championnat du monde de la pizza à Parme du 8 au 10 mai 2017

L'événement tant attendu par tous les pizzaïolos se déroulera à Parme du 8 au 10 mai prochains.

Pas moins de 9 catgéroes d'épreuves dans lesquelles les concurrents pourront s'affronter : pizza classique, pizza napolitaine STG, pizza sans gluten, pizza due, pizza teglia, pizza pala, épreuve de rapidité, style libre, pizza la plus large.

Pour en savoir plus et s'inscrire : http://campionatomondialedellapizza.it/fra/


PROFESSION
15 Mai 2017
Le métier de cuisinier acquiert le statut d’artisan
Un décret, paru au Journal officiel le 10 mai, fixe les conditions pour se prévaloir du statut d’artisan cuisinier.  Ce statut d’artisan-cuisinier consacre la reconnaissance d’un métier, d’un savoir-faire reconnu dans ...
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12 Mai 2017
Ida, meilleure table étrangère du Pudlo Paris 2017
Ce que dit du chef propriétaire Denny Imbroisi le guide Pudlo Paris 2017 qui a élu son restaurant Ida, Meilleure table étrangère 2017 : "Gai, drôle, plein d’esprit… et coloré ...
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12 Mai 2017
Ali Ghani et Jérôme Jouadé vice-champions du monde de pizza due
Après avoir décroché la 1re place au championnat de France de pizza due, Ali Ghani (pizzaïolo propriétaire du restaurant-auberge Le temps qu'il faut) et Jérôme Jouadé (chef du restaurant La ...
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28 Avril 2017
Semaine du risotto du 26 juin au 2 juillet
L’ICE - Agence italienne pour le Commerce Extérieur, en partenariat avec Ente Nazionale Risi, organisent du 26 juin au 2 juillet 2017 une semaine de découverte gustative d'un plat italien ...
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28 Mars 2017
Vive les champions de la pizza !
Ils se sont affrontés durant 2 jours d'épreuves sur le salon Parizza et ils ont gravi les marches du podium lors de la finale. En catégorie classique, le champion est cette ...
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PROFESSION
14 Février 2017
Dernière étape avant le championnat de France
Le dernier lot de qualifiés pour le championnat de France des 15&16 mars prochains porte Versailles durant le salon Parizza se compose de : Damien FEROUX, Jean-Michel ALLAINGUILLAUME, Mana OUARET, ...
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