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Accueil > Actualités de la pizza > Soutenons les habitants des zones sinistrées d'Italie
PROFESSION
09 Juin 2017
Le risotto mis à l'honneur par l'ICE
Le risotto est un plat très apprécié des Français, consommateurs et chefs. Comme pour toute spécialité, quelques incontournables doivent être maîtrisés pour le réaliser dans le respect de la tradition ...
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PROFESSION
15 Mai 2017
Le métier de cuisinier acquiert le statut d’artisan
Un décret, paru au Journal officiel le 10 mai, fixe les conditions pour se prévaloir du statut d’artisan cuisinier.  Ce statut d’artisan-cuisinier consacre la reconnaissance d’un métier, d’un savoir-faire reconnu dans ...
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PROFESSION
12 Mai 2017
Ida, meilleure table étrangère du Pudlo Paris 2017
Ce que dit du chef propriétaire Denny Imbroisi le guide Pudlo Paris 2017 qui a élu son restaurant Ida, Meilleure table étrangère 2017 : "Gai, drôle, plein d’esprit… et coloré ...
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PROFESSION
12 Mai 2017
Ali Ghani et Jérôme Jouadé vice-champions du monde de pizza due
Après avoir décroché la 1re place au championnat de France de pizza due, Ali Ghani (pizzaïolo propriétaire du restaurant-auberge Le temps qu'il faut) et Jérôme Jouadé (chef du restaurant La ...
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PROFESSION
28 Avril 2017
Championnat du monde de la pizza à Parme du 8 au 10 mai 2017
L'événement tant attendu par tous les pizzaïolos se déroulera à Parme du 8 au 10 mai prochains. Pas moins de 9 catgéroes d'épreuves dans lesquelles les concurrents pourront s'affronter : pizza ...
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PROFESSION
28 Avril 2017
Semaine du risotto du 26 juin au 2 juillet
L’ICE - Agence italienne pour le Commerce Extérieur, en partenariat avec Ente Nazionale Risi, organisent du 26 juin au 2 juillet 2017 une semaine de découverte gustative d'un plat italien ...
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