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L'INVITE
01 Septembre 2019
Emanuele Quattrocchi, promoteur de cépages italiens autochtones
Emanuele Quattrocchi, promoteur de cépages italiens autochtones Figure de la cave RAP à Paris, Emanuele est issu d’une famille de restaurateurs installés à Florence. Autodidacte animé par la curiosité et la ...
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RENDEZ-VOUS
01 Septembre 2019
PIZZAMANIA Marseille Vieux port 18-22 septembre
20 pizzaiolos français investissent le port de Marseille pour mettre à l’honneur leurs savoir-faire et proposer un festival populaire et convivial. 20 points de vente, 2 food-trucks, mais aussi deux ...
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RENDEZ-VOUS
09 Août 2019
Bufala fest, non solo mozzarella, à Naples du 31 août au 8 septembre
A Naples, du 31 août au 8 septembre, nouvelle édition de la Bufala Fest sur le bord de mer lungomare Caracciolo. Edition dédiée au bien-être avec des chefs étoilés, des recettes ...
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RESTAURATION DE CHAINE ET PIZZERIAS EN FRANCHISE
13 Septembre 2019
Pour ses 30 ans, Tutti Pizza s’affiche !
A l’occasion de ses 30 ans, Tutti Pizza, réseau numéro 1 de pizzas à livrer et à emporter en Occitanie lance une campagne de marque. La marque s’affiche dans les ...
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RENDEZ-VOUS
13 Septembre 2019
Basilic & Co au forum franchise de Lyon le 17 octobre
Le Forum Franchise organisé par la chambre de commerce et d'industrie de Lyon a pour vocation de mettre en relation les enseignes qui développent leur réseau sur la région Auvergne-Rhône-Alpes et ...
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ON A AIME
09 Août 2019
La pasta allegra, L’art de vivre à l’italienne par Sonia Ezgulian et Alessandra Pierini
Carnet de voyage, livre de recettes, cahier d’astuces, cet ouvrage atypique réalisé à 4 mains propose un aller simple au cœur du terroir de la pâte et de l’art de ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
19 Juillet 2019
Pane & Olio, 3e adresse parisienne de Giuseppe Messina
Après Non Solo Cucina (2009) et Non Solo Pizze (2013), le chef propriétaire Giuseppe Messina choisit de partager de nouvelles spécialités de son enfance sicilienne dans un décor rappelant la ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
16 Juillet 2019
Dai Dai, 2e adresse parisienne
Après son succès rue Oberkampf, Dai Dai ouvre les portes de son 2e restaurant au 69 rue du Faubourg Saint Denis.  Deux bases de pizzas à customiser sont proposées ; l’incontournable ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
15 Juillet 2019
Ouverture du bar Torino et du caffé & gelato chez Eataly Paris Marais
Depuis son ouverture le 12 avril, la dolce vita continue chez Eataly Paris Marais. Deux nouveaux espaces inauguré : Le bar Torino et le caffé & gelato. Pour un café au ...
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ON A AIME
13 Juillet 2019
Rome, côté cuisines par Martine Quinot Muracciole
Près de 290 pages et pas moins de 90 illustrations pour évoquer la cuisine de la Rome antique. La cuisine était un lieu, une pratique, un art de vivre, un partage ...
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RENDEZ-VOUS
13 Juillet 2019
Affiche illycaffè pour la couse de voile de Trieste, Barcolana
Il y a 51 ans, 47 bateaux participaient à la première édition de Barcolana. Tenu le deuxième dimanche d'octobre de chaque année, Barcolana est devenue détentrice du record du monde ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
13 Juillet 2019
Dolce vita à l’hôtel Castille
Niché rue Cambon, dans la cour de l’hôtel Castille, le patio intérieur du restaurant gastronomique l’Assaggio, invite à partager un moment convivial aux airs de dolce vita. A la carte, produits ...
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TRATTORIA ET RESTAURATION TRADITIONNELLE ITALIENNE
13 Juillet 2019
Da Vinci, bar à vin italien sur le port de Sausset-les-Pins
A quelques pas de sa pizzeria à emporter Gusto Pizza ouverte il y a 6 ans sur le port de Sausset-les-Pins, Ludovic Bicchierai, champion du monde en 2016, récidive avec ...
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Petit couteau de poche inspiré des cuisines du monde par Victorinox
Le concours de design Classic - Édition Limitée de Victorinox avait pour thème cette année ...
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Tiramisu Pralino Chocolat Noir Poudré et Framboises
1/ Concassez grossièrement les Pralino Chocolat Noir Poudré à l’aide d’un couteau. Réservez. 2/ Préparez le café ...
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