Système sous vide Vacuum Box
Système sous vide Vacuum Box
Le Vacuum Box System permet la conservation sous vide de tous les produits alimentaires notamment ceux fragiles comme les légumes, les poissons et crustacés ou les plats cuisinés. Le système repose sur un appareil « Le MSV-3000 » qui permet de créer le vide d’air soit dans des sachets traditionnels de conservation, soit à même un récipient de service de type bac gastro traditionnel en inox ou bac spécifique Vacuum Box. Les bacs, coiffés d’un couvercle spécifique équipé d’une soupape en silicone (toutes tailles gastro disponibles), sont vidés de leur air grâce à un raccord flexible connecté au MSV-3000.
Egalement compatible avec la plupart des machines à cloche sous vide.
Puissance pompe : 6m3/H
Barre de soudure : 43cm
Puissance moteur : 500Watt
Carte de contrôle : électronique
Poids de la machine : 20Kg
En exclusivité chez Casalinghi Distribution, 06 31 17 44 77 l.pignot@casalinghi-distribution.com
