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Tomates Premium par P&P Fruits

P&P Fruits lance une gamme de tomates Premium longue conservation s’appuyant sur un procédé de conservation innovant permettant de consommer les meilleures tomates d’été toute l’année.

Cueillies à maturité de juillet à septembre par des maraîchers des Pays-de-Loire et du Lot-et-Garonne, les tomates biologiques de la gamme sont pasteurisées par hautes pressions. Ce procédé exclusif, maîtrisé depuis plus d’un siècle, permet de conserver les aliments sans cuisson, en respectant leur goût, leur couleur, et leur richesse nutritionnelle, sans aucun additif. La richesse aromatique et la fraîcheur des variétés utilisées (cœur de bœuf, cornue des Andes, rose de Berne) sont préservées. 

La gamme commercialisée auprès de grossistes spécialisés présente un large éventail d’utilisations avec des produits 100% tomate : dés, coulis et soupe de tomates anciennes. Les produits sont conditionnés dans des sachets sous vide et s’utilisent tels quels, crus (soupes, salades, entremets) ou cuits comme base dans des préparations culinaires.

Fournisseur : P&P Fruits
Les services France Pizza

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