Appareil à tiramisù nouvelle recette Elle&Vire Professionnel
En collaboration avec l’expert culinaire Sébastien Faré, les équipes Elle & Vire Professionnel® ont retravaillé la recette de Tiramisù pour la rendre encore plus riche et savoureuse avec 60% de mascarpone, un taux de foisonnement encore plus élevé (1litre de produit donne 2 litres de produit prêt à dresser). Le produit est entièrement personnalisable, il résiste aux alcools et aux arômes, il se prête à de multiples usages (tartelettes, verrines...) et résiste à la congélation.
Fournisseur :
Alliance Foodservice