Tomates semi-deshydratées par Gelpass

A l’apéritif, en accompagnement, dans les sandwichs, en topping sur les pizza…Gelpass propose des légumes semi-déshydratés : tomates, tomates cerise et poivrons semi-déshydratés.

Gorgés de soleil, ces produits sont séchés (microbiologie maîtrisée / site certifié IFS et BRC) puis surgelés. Surgelés IQF, les produits sont portionnables et prêts à l’emploi.

Natures ou enrobés, ils sont également disponibles dans différentes coupes (cubes, segments, moitiés,…). Quelle que soit l’utilisation ou la cuisson, ces légumes semi-déshydratés ont une bonne tenue et n’humidifient pas les préparations.