Elastomoule

Elastomoule "Croquant", création de Christophe Debersée, champion du monde de la Boulangerie 2008, le premier moule de Buyer créé pour des pièces à partager, facilement divisibles car prédécoupées. Il est adapté pour la préparation d'amuse-bouches, de pièces de cocktails facilement sécables ou encore des préparations sucrées ou salées nécessitant d'être portionnées. Allant au four comme au surgélateur, ce nouveau moule laisse libre cours à la créativité.

Plaque de 29,5 x 20 cm contenant 8 formes 4/4