four solymac

fred65
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four solymac

Messagepar fred65 » 17 Octobre 2014, 13:52

Bonjour, actuellement artisan pizzaiolo en fixe,
j'ai vendu ma pizzéria et je suis sur le point d'investir
dans un camion, le soucie est que l'on voudrais me vendre
un four à gaz solymac et que je ne connais absolument pas cette marque.
Parmi tous les pros de ce forum y aurais il des commentaires, des infos
et des conseils quand au choix du four à gaz pour camion, et sur la marque Solymac.

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sylvano
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Re: four solymac

Messagepar sylvano » 17 Octobre 2014, 14:17

salut perso j'etais en fixe sur four à bois et j'ai maintenant un camion avec un solymac 4 pizzas. c'est une marque connue qui fonctionne bien à ma connaissance le seul soucis dessus c'est comme tous les fours à gaz c'est le thermocouple. en avoir un d'avance en permanence, de plus c'est pas si compliqué que sa à changer.

fred65
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Re: four solymac

Messagepar fred65 » 17 Octobre 2014, 15:08

salut sylvano, merci pour l'info,
et est ce que coté cuisson c'est bien?
car j'ai vu certains commentaires comme quoi le solymac avais tendance à brulé voir ne pas
cuire.

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sylvano
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Re: four solymac

Messagepar sylvano » 17 Octobre 2014, 15:18

il faut trouvé les bon réglages mais perso sa cuit bien une fois que j'ai su le dompter, plu de soucis.

fred65
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Re: four solymac

Messagepar fred65 » 17 Octobre 2014, 15:29

ok il fait que j'y réfléchisse quand meme.
Je voudrais pas me planter car quand tu as ton camion
ce n'est pas pour en changer demain.
Sinon qu'est ce que tu pourrai me conseiller eventuellement comme
autre marque.

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Re: four solymac

Messagepar sylvano » 17 Octobre 2014, 20:12

il y en a beaucoup cuppone ressort beaucoup aussi.

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27nicolas
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Re: four solymac

Messagepar 27nicolas » 18 Octobre 2014, 11:07

Salut, pour ma part je suis passé du solymac au cuppone et si c'etais a refaire je signe de suite .

En plus de l'éclairage interne , ta juste a programmé a T° choisi et t'enfourne . Le pire c'est que en neuf les prix sont similaire.
En quasy 2 ans d'utilisation, aucune panne ni probleme.

fred65
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Re: four solymac

Messagepar fred65 » 19 Octobre 2014, 09:00

merci beaucoup pour ces infos.


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